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Qu'est-ce qui se passe dans l'intestin grêle

L'intestin

Il a une longueur de 5 à 6 m et la nourriture y passe environ 8 heures. La section initiale de l'intestin grêle s'appelle le duodénum, ​​et les canaux du foie et du pancréas s'y infiltrent.

Une grande surface de la muqueuse intestinale (environ 500 m2) est nécessaire à l'absorption des nutriments. Il est créé par:

  • plis en forme d'anneau
  • villosités - excroissances de l'épithélium contenant des capillaires sanguins et lymphatiques ainsi que des fibres musculaires lisses.
  • microvillosités - excroissances de la membrane des cellules épithéliales des villosités.

Dans l'intestin grêle, il y a 3 processus:

1) la motilité - comprend

  • mouvements péristaltiques (promotion de la nourriture le long des intestins)
  • mouvements pendulaires (mélange de nourriture)
  • contraction des fibres musculaires lisses des villosités (le sang et la lymphe sont expulsés des villosités et de la nourriture est mélangée autour de celle-ci)

2) La digestion dans l'intestin peut être de 2 types:

  • cavitary est due à des enzymes sécrétées par les glandes digestives de la paroi intestinale (amylase, lipase, trypsine) et du pancréas (amylase, lipase, trypsine):
    • l'amylase décompose l'amidon en glucose;
    • la lipase décompose les graisses en glycérol et en acides gras;
    • la trypsine décompose les protéines en acides aminés.
  • la digestion pariétale (membrane) est due à la présence d'enzymes plus volumineuses et plus efficaces fixées à la membrane épithéliale.

3) L'absorption est l'entrée de substances de la cavité intestinale dans les cellules épithéliales des villosités, puis dans le sang (acides aminés et monosaccharides) et la lymphe (glycérine et acides gras).

Quels processus se produisent dans l'intestin grêle?

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La réponse

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kiyashok93pamaaj

Dans l'intestin grêle, trois processus sont associés à la digestion:

- Digestion abdominale. Se produit directement dans la partie centrale de la cavité intestinale. Il consiste en la coupure de polymères en monomères.

- Digestion de Pristenochnaya. Se produit directement au point de contact des aliments avec la paroi intestinale. Plus actif et productif que abdominal.

- Absorption des nutriments dans les systèmes circulatoire et lymphatique.

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Intestin grêle et ses départements

L'intestin grêle humain est la partie la plus longue du tube digestif. Il est situé dans la zone située entre l'estomac et le côlon. Examinons plus en détail les divisions de l'intestin grêle, sa fonction, sa structure et bien plus encore.

Sections de l'intestin

Dans l'intestin grêle, il y a de telles sections:

Le duodénum est la section initiale de cet organe. Il est situé à l'arrière du péritoine d'une personne. La longueur totale de cette section varie de 17 à 20 cm et le duodénum comprend quatre zones:

  • partie supérieure;
  • partie descendante;
  • zone horizontale;
  • zone ascendante.

La première section du duodénum est recouverte de plis oblongs. Dans la dernière section, il y a de très gros mamelons. Ce sont des ouvertures naturelles pour le passage du canal biliaire dans le pancréas.

Beaucoup d'artères et de plexus veineux passent à ce département. En outre, il est assez sensible aux aliments entrants et lors de la consommation d’aliments épicés ou trop gras dans le duodénum, ​​une irritation peut se développer.

Le jéjunum est la partie médiane de cet organe. Il court après la première section de l'intestin. Cette partie du tube digestif tire son nom car, lors de l'ouverture du corps, les pathologistes le trouvaient toujours vide.

Deux couches distinctes de tissus sont situées dans la cavité de cet organe: externe et interne. En outre, la membrane muqueuse traverse tout l'espace intestinal. Il est nécessaire que la nourriture qui passera par l'œsophage ne traumatise pas l'intestin. En outre, ce mucus contient des substances spéciales grâce auxquelles les aliments peuvent être digérés mieux et plus rapidement.

L'iléon est la dernière section située entre le jéjunum et la partie supérieure du côlon.

Cette partie du corps est également constituée de deux couches: musculaire et muqueuse. Il a un diamètre plutôt grand.

L'iléon est le vaisseau le plus "encadré". Ses boucles sont situées à droite du centre du péritoine humain.

Outre les parties physiologiques de la structure, il existe également:

  • section distale;
  • service terminal;
  • section proximale.

Caractéristiques de la structure des murs

La cavité de l'intestin grêle est constituée des couches suivantes:

  • couche muqueuse;
  • couche musculaire externe;
  • couche musculaire interne;
  • couche sous-muqueuse;
  • plaque folliculaire.

La membrane muqueuse, à son tour, est divisée en:

  • couche épithéliale;
  • cryptes intestinales;
  • couche musculaire.

La sous-muqueuse est constituée de tissu conjonctif, de nerfs et de petits vaisseaux sanguins.

Les plaques folliculaires sont des plaques plates et légèrement rétractées situées le long de l'intestin. Ils remplissent une fonction protectrice dans le corps.

La couche sous-muqueuse contient le plexus nerveux et les glandes sécrétoires. Parfois, les cellules adipeuses sont situées dans cette partie de l'intestin.

La couche musculaire est constituée de deux couches de tissu distinctes: les muscles internes et les externes.

Les tissus internes sont plus denses. Des connexions nerveuses, responsables de la contraction de l'intestin et de ses parois, s'étendent entre ces deux couches.

Cette partie de l'intestin est généralement réduite par vagues et rythmiquement. Ce n’est qu’après avoir consommé des aliments trop acides ou épicés qu’il peut être irrité et rétrécir plus rapidement.

La membrane séreuse tapisse les intestins le long de toutes ses parois. Seulement dans le duodénum, ​​il le recouvre devant.

Processus de digestion

Tout le monde ne sait pas que le processus de digestion peut se produire non seulement dans l'estomac, mais également dans la cavité intestinale, notamment dans l'intestin grêle. Il a pour cela tous les départements auxiliaires et les récepteurs.

Le processus de traitement des aliments dans l'intestin grêle présente les caractéristiques suivantes:

  1. Dans cette partie de l'intestin vient chyme de l'estomac. Il a un alcalin acide, qui est alcalinisé dans l'intestin. Cela crée de bonnes conditions pour un traitement et une assimilation rapides des aliments.
  2. Dans l'intestin grêle, il existe des glandes spéciales qui produisent les enzymes nécessaires à la digestion. C'est seulement grâce à cela que les aliments peuvent être absorbés aussi rapidement.

Cette partie de l'intestin traite les aliments en trois étapes distinctes:

  • scène murale;
  • stade membranaire;
  • stade de la cavité.

Les protéines et les glucides, qui pénètrent dans l'intestin, sont absorbés par les petites villosités qui s'y trouvent. Ensuite, ils se déplacent le long du plexus veineux directement dans le foie. Quant aux graisses, elles sont envoyées au système lymphatique du corps.

Fonctions dans le corps

L'intestin grêle remplira des fonctions aussi importantes dans le corps:

  • sécrétoire;
  • digestif;
  • endocrinien;
  • moteur;
  • aspiration;
  • enzyme.

Grâce aux fonctions de sécrétion dans l'intestin, le suc intestinal peut être produit. Chez l'adulte, environ un litre et demi de ce jus est produit par jour. Dans sa composition, il contient diverses substances qui contribuent à la transformation et à l'absorption des oligo-éléments bénéfiques contenus dans les aliments.

En outre, le suc intestinal contient beaucoup de mucus, dont la fonction est de protéger le corps lui-même contre les substances toxiques, les produits chimiques et autres irritants nocifs. En outre, un tel mucus est nécessaire car il s’agit d’un substrat qui absorbe les enzymes sécrétées dans le corps.

La fonction digestive est que ce tube digestif est directement impliqué dans le processus de digestion. De plus, l’absorption des nutriments intervient dans ce processus.

En pénétrant dans l'intestin grêle, les aliments semi-transformés sont mélangés à du mucus et à son jus, ce qui déclenche le mécanisme d'absorption et de dégradation des substances en oligo-éléments. Du fait qu'il existe des glandes dans la cavité intestinale, les aliments peuvent être absorbés assez rapidement.

En raison de ce processus, seuls les produits non digérés ou mal digérés entrent dans la cavité du côlon et ne seront donc pas séparés du corps.

Important: en violation de la fonction digestive d'une personne peut avoir une mauvaise odeur de matières fécales et des changements fréquents de sa couleur.

Les fonctions endocriniennes sont assurées par une division cellulaire spéciale dans l'organe. Leur tâche principale est de synthétiser les hormones responsables de tout le travail de l'intestin. Ils affectent également d'autres systèmes du corps (cardiovasculaire, circulatoire, nerveux, etc.).

La plupart de ces cellules sont contenues dans le duodénum, ​​nous pouvons donc dire que, dans un sens, il s’agit de la partie la plus importante de tout l’intestin grêle. En cas de violation de son travail, l'état d'une personne peut être considérablement amélioré.

Fonctions motrices. Cette tâche s'explique par le fait que toute la cavité de l'intestin possède des muscles annulaires et que, lorsqu'ils sont réduits, les aliments peuvent se déplacer plus loin dans tout le tube digestif. De plus, en raison de la présence de petites villosités dans cette partie de l'intestin, les aliments sont mélangés avec du jus et digérés.

Les fonctions d'aspiration d'un organe sont que la membrane muqueuse d'un intestin donné puisse absorber toutes les substances provenant du clivage du chyme. De plus, c'est dans l'intestin grêle que tous les médicaments pris par voie orale peuvent être absorbés.

En outre, seul le corps peut absorber des vitamines, des glucides, des lipides, des protéines, des matières organiques, du sel, de l'eau, etc.

La fonction enzymatique est que cet intestin est capable de produire des enzymes bénéfiques grâce auxquelles des organes tels que la vésicule biliaire, l'estomac, le foie et le pancréas fonctionnent normalement dans le corps humain.

Important: en violation de la fonction enzymatique, une personne peut développer des diarrhées, des troubles digestifs et une constipation fréquente.

Maladie et symptômes fréquents

En cas de violation des fonctions de cet organe, une personne peut souffrir de tels symptômes:

  1. Nausées fréquentes, surtout le matin.
  2. Vomissements.
  3. Perte de poids rapide.
  4. Ballonnements.
  5. Constipation
  6. Douleur abdominale.
  7. La diarrhée
  8. La colite
  9. Burp.
  10. Hoquet
  11. Sensation de douleur dans l'abdomen.
  12. Grondement dans l'abdomen.
  13. Douleur pendant les selles.
  14. Tabouret avec une odeur désagréable.
  15. Rougeur de la peau.
  16. Augmentation de la température corporelle.
  17. Éruptions cutanées fréquentes.
  18. Douleur musculaire
  19. Troubles digestifs.
  20. Flatulences
  21. Exacerbation des ulcères gastriques et duodénaux.
  22. Faiblesse

Le plus souvent, les médecins diagnostiquent de telles maladies de cette partie du tractus gastro-intestinal:

  1. Entérite
  2. Bulbit
  3. Ulcère duodénal.
  4. La maladie de Crohn.
  5. Duodénite.
  6. Obstruction intestinale.
  7. Dyspepsie.
  8. Hypertension duodénale.
  9. Tenioz.
  10. Formation oncologique dans la cavité du corps ou sur sa coque supérieure.

Important: les cancers sont très dangereux car ils peuvent se développer assez rapidement et se propager à d’autres organes. Pour cette raison, si vous ressentez les premiers symptômes et sensations désagréables dans l'abdomen, contactez un spécialiste.

Si vous suspectez un dysfonctionnement de l'intestin grêle, consultez un médecin. Après l'examen initial, le médecin vous prescrira les procédures de diagnostic obligatoires suivantes:

  • Échographie;
  • numération globulaire complète;
  • analyse d'urine;
  • test sanguin biochimique avancé;
  • Scanner l'intestin.

Malgré l'apparente simplicité au premier abord, l'intestin grêle est un mécanisme harmonieux qui a ses propres divisions et fonctions. Pour que cela fonctionne correctement, vous devez suivre ces recommandations:

  1. Abandonner les mauvaises habitudes (fumer, boire de l'alcool).
  2. Mangez des aliments gras, épicés et frits.
  3. Équilibré manger. Le régime devrait être riche en vitamines et en nutriments. Pour ce faire, vous devez souvent manger des céréales, des noix, des légumes frais, des fruits, du foie et des fruits de mer.
  4. Refuser l'utilisation de produits semi-finis et fumés.
  5. Mener une vie active.
  6. Éviter l'obésité.
  7. Effectuez régulièrement des diagnostics et contactez immédiatement votre médecin si des symptômes désagréables apparaissent.

Important: ne prenez pas de médicaments vous-même (sans ordonnance d'un médecin), car ils peuvent entraîner de graves perturbations dans le travail de cette partie de l'intestin.

Cela est particulièrement vrai dans le cas des médicaments chez les jeunes enfants, dont le corps peut mal réagir à un médicament en particulier.

Expérience professionnelle de plus de 7 ans.

Compétences professionnelles: diagnostic et traitement des maladies du tractus gastro-intestinal et du système biliaire.

Traitement des maladies de l'intestin grêle, sa structure et sa fonction

L'intestin grêle est considéré comme la partie la plus tortueuse du tube digestif. Il absorbe plus de 90% des nutriments. L'intestin grêle est le maillon intermédiaire qui relie l'estomac et le gros intestin. A quoi sert ce département et quelles maladies peuvent affecter l'intestin grêle? Considérez

Le concept de l'intestin grêle

L'intestin grêle est considéré comme l'une des zones les plus importantes du canal intestinal. Extérieurement, il ressemble à un long tube sinueux et étroit qui relie l’estomac au gros intestin. La longueur de ce rayon varie de six à sept mètres chez l’adulte.

L'intestin grêle est constitué de trois zones principales:

Ces zones forment un tube continu. Bien que chacun d’entre eux ait ses propres caractéristiques et différences, il est impossible de tracer une frontière claire entre eux.

La première section rejoint directement l'estomac. Sa longueur ne dépasse pas trente centimètres. En même temps, les voies biliaires et le canal pancréatique s’écoulent dans le duodénum. Ce phénomène garantit l'ingestion de sucs digestifs dans les intestins et la digestion normale des aliments.

La deuxième section est située dans la zone centrale de la cavité abdominale. Le jéjunum a une riche teinte rougeâtre, car il a un bon apport sanguin. Le péristaltisme dans cette zone est intense.

L'iléon est situé dans la partie inférieure de la cavité abdominale. Ses parois sont beaucoup plus fines et, par conséquent, la circulation sanguine et le péristaltisme sont bien pires.

Fonctionnement de l'intestin grêle

Dans l'intestin grêle est la digestion principale des aliments. Les aliments les pénètrent directement de l'estomac par le pylore. La médecine identifie plusieurs fonctions de base de ce département.

Fonction digestive

Dans l'intestin grêle, on observe l'essentiel du traitement chimique des aliments. De nombreux composants enzymatiques sont produits dans le pancréas et, avec le passage des aliments, tout entre dans le duodénum.

Dans l'intestin grêle, trois types de nutriments subissent une digestion sous forme de:

  • les protéines. Ils sont divisés en petits peptides et acides aminés. Le pancréas sécrète des enzymes protéolytiques sous forme de trypsine et de chymotrypsine. Ils décomposent les composés protéiques en peptides, puis en acides aminés;
  • gras Il y a libération de lipase pancréatique, qui décompose les triglycérides en acides libres et en monoglycérides. Cette enzyme est impliquée dans la formation de la bile et aide à émulsionner les graisses;
  • glucides. Ils sont décomposés en sucres simples. L'amylase pancréatique ne peut détruire que les glucides, alors qu'ils se décomposent en oligosaccharides. Les glucides restants entrent dans le gros intestin et sont décomposés par des bactéries intestinales bénéfiques. Le troisième type de glucides n'est généralement pas absorbé par le tube digestif et reste inchangé.

Adsorption

Les composants nutritifs qui ont été décomposés dans l'intestin grêle proviennent de la lumière du tube digestif dans le système circulatoire.

La coque interne de cette section est recouverte de tissu épithélial à la surface duquel se trouvent les villosités. Tous sont directement impliqués dans l'adsorption des nutriments.

Chaque villosité a des capillaires et des vaisseaux. Ses structures de cellules épithéliales transportent les nutriments, les faisant pénétrer dans le sang et se répandant dans tout le corps.

L'adsorption de nombreux composants se produit dans le jéjunum. Les exceptions sont:

  • le fer Il est absorbé dans le duodénum;
  • sels biliaires de vitamine B12. Leur absorption est observée dans l'iléon;
  • l'eau et les graisses. Leur adsorption se fait par diffusion passive dans l'intestin grêle;
  • bicarbonate de sodium. Son adsorption est observée à l'aide du transport actif simultanément au glucose et aux acides aminés.

L'intestin grêle joue l'un des rôles les plus importants dans le corps humain. Dans le canal intestinal, des probiotiques sont localisés, ils sont responsables de l'immunité humaine. Si les bactéries bénéfiques ne peuvent pas lutter contre les microbes, il n’ya pas seulement un trouble du tube digestif, mais aussi une baisse de l’immunité.

Maladies de l'intestin grêle

De nombreuses maladies de l'intestin grêle sont connues en médecine. Ils ont divers signes. De plus, en l'absence de processus thérapeutique, l'inflammation se poursuit, ce qui entraîne des complications. C'est pourquoi les symptômes et le traitement doivent être déterminés dès les premiers stades de développement.

Quelles sont les maladies de l'intestin grêle? Considérez

Entérite

Maladie de nature pathologique, qui survient dans le contexte de la consommation de produits ou de boissons infectés par des agents bactériens et viraux. Les microbes se multiplient dans la lumière de l'intestin grêle et provoquent une inflammation et un gonflement des tissus.

Les principaux symptômes de la maladie de l'intestin grêle incluent:

  • douleur abdominale;
  • la diarrhée;
  • perte d'appétit;
  • nausées et vomissements.

Si le traitement de l'intestin grêle n'est pas effectué, alors se développent des complications telles que la déshydratation, la diarrhée persistante, le syndrome du côlon irritable, l'intolérance au lactose.

Dans de nombreux cas, l'entérite est légère. Pour éliminer les symptômes désagréables, vous devez boire beaucoup de liquide, prendre des médicaments adsorbants et suivre un régime alimentaire strict.

Manifestations allergiques dans l'intestin

Le développement des allergies alimentaires agit comme une réaction du système immunitaire à la consommation de certains types de produits. Les médecins affirment que les problèmes avec l'intestin grêle résultent de la consommation de huit produits, notamment du lait, des produits à base de blé, du soja, des fruits de mer, du poisson, des arachides, des noix et des œufs.

Lorsqu'un patient souffrant d'allergie alimentaire présente des symptômes sous forme de:

  • douleur abdominale;
  • la diarrhée;
  • nausées et vomissements.

À tout cela, les signes d'infestation du canal intestinal comprennent l'urticaire, des lésions cutanées, des démangeaisons, un gonflement des lèvres et de la langue, un essoufflement, des vertiges, une faiblesse et un évanouissement.

Comment traiter les allergies alimentaires? Si la réaction allergique est légère, il vous suffira de boire des antihistaminiques. Ils aideront à soulager les poches, à éliminer les démangeaisons et les éruptions cutanées.

Lorsque les manifestations graves du patient sont hospitalisés à l'hôpital. Les patients présentant ce problème doivent régulièrement transporter de l'adrénaline. Cela évitera le développement d'un choc anaphylactique soudain.

Maladie coeliaque ou entéropathie au gluten

Ce type de maladie apparaît lors de la réponse immunitaire à la consommation de gluten contenu dans le blé, l'orge et le seigle. Une telle réponse immunitaire conduit progressivement à des dommages à la membrane muqueuse, ce qui viole l'adsorption des nutriments.

La maladie est plus fréquente chez les jeunes enfants et les symptômes peuvent être différents et se manifester dans:

  • douleur abdominale;
  • flatulences;
  • ballonnements du canal intestinal;
  • des nausées et des vomissements;
  • la constipation;
  • le développement de l'anémie de carence en fer;
  • l'ostéoporose;
  • dommages à l'émail des dents;
  • ulcères de la bouche;
  • douleurs dans la tête et les tissus articulaires;
  • brûlures d'estomac.

Si la maladie survient chez les bébés jusqu'à deux ans, les signes sous la forme de:

  • vomissements;
  • diarrhée chronique;
  • augmentation de la taille abdominale;
  • atrophie des structures musculaires;
  • manque d'appétit.

Pour confirmer le diagnostic, il est nécessaire de passer un test sanguin pour les maladies génétiques et la présence d’anticorps spécifiques dans le sang. Pour éliminer les symptômes désagréables, les patients doivent suivre un régime alimentaire spécial et prendre des complexes fortifiés, comprenant du calcium, du zinc, de l'acide folique, du fer, de la vitamine D et de la vitamine K.

Tumeurs dans l'intestin grêle

Les formations pathologiques dans le canal intestinal peuvent avoir une forme bénigne et maligne. Ce sont principalement des lipomes, des neurofibromes, des leymomyomes qui sont diagnostiqués. Dans ce cas, les symptômes peuvent être totalement absents.

Dans les tumeurs malignes, la tumeur se développe rapidement. Les principales raisons de ce processus sont la prédisposition héréditaire, les erreurs de réparation de l'ADN.

Les facteurs de risque de cancer dans l'intestin grêle incluent:

  • âge avancé;
  • l'abus d'alcool et le tabagisme;
  • le développement de la maladie coeliaque;
  • La maladie de Crohn.

Le traitement est effectué uniquement à l'aide d'interventions chirurgicales et de cours de chimiothérapie. Se débarrasser complètement du cancer à l’époque moderne est impossible.

Dysbactériose

Sous dysbactériose comprendre la violation de la composition normale de la flore dans le canal intestinal. Ce problème survient le plus souvent lors de l'administration à long terme d'agents antibactériens, d'infections intestinales et de malnutrition.

Le diagnostic des maladies est basé sur la manifestation des symptômes. Les signes de dysbiose sont:

  • douleur abdominale;
  • ballonnements et flatulences;
  • la diarrhée;
  • perte d'appétit;
  • spasmes dans le canal intestinal.

Si un patient présente ces symptômes, on lui prescrit un examen qui comprend la culture des selles, une prise de sang, une coloscopie. Le traitement des maladies de l'intestin grêle est réalisé à l'aide de pro et prébiotiques. Pendant le traitement, vous devez suivre un régime strict.

Dyskinésie de l'intestin grêle

Ce processus est caractérisé par une faiblesse ou un péristaltisme accru du canal intestinal. Il s'agit d'un trouble fonctionnel provoqué par d'autres maladies des organes de la région abdominale.

Les principaux symptômes de la dyskinésie incluent:

  • grondant dans l'estomac;
  • selles molles;
  • la présence de résidus d'aliments non digérés dans les matières fécales;
  • spasme du canal intestinal.

Le traitement repose sur une nutrition adéquate, l'élimination des causes du trouble et l'activité physique.

Ischémie et infarctus du petit intestin

Cette maladie survient dans le contexte du flux sanguin dans l'organe. Si une assistance en temps voulu n’est pas fournie, un infarctus du côlon se produira, entraînant la mort de certaines coupes de tissus.

Il y a plusieurs caractéristiques principales dans le formulaire:

  • développement de spasmes qui ne s'arrêtent pas avant une à trois heures;
  • douleur abdominale;
  • réduction de poids;
  • la diarrhée;
  • des nausées et des vomissements;
  • distension abdominale

Ces symptômes indiquent un processus chronique. Dans le traitement de fond, le tableau clinique est beaucoup plus lumineux et se caractérise par:

  • douleur soudaine dans l'abdomen;
  • douleur à la palpation de l'abdomen;
  • du sang dans les selles;
  • augmentation des valeurs de température.

L'approvisionnement en sang ne peut être rétabli à l'aide de médicaments qu'au stade initial de développement. Dans les cas graves, une intervention chirurgicale est réalisée pour enlever le tissu mort ou l'organe entier.

Si le patient a mal au côté gauche, vous ne devriez pas hésiter à consulter le médecin. La raison réside peut-être dans les maladies de l'intestin grêle.

Intestin grêle

Les sages chinois ont dit que si une personne avait un intestin en bonne santé, elle serait capable de vaincre toute maladie. En plongeant dans le travail de cet organe, vous ne cessez pas de vous étonner de la complexité de son travail, du nombre de degrés de protection qu'il contient. Et comme il est facile, connaissant les principes de base de son travail, d’aider les intestins à préserver notre santé. J'espère que cet article, rédigé à partir de recherches médicales récentes menées par des scientifiques russes et étrangers, vous aidera à comprendre le fonctionnement de l'intestin grêle et ses fonctions.

La structure de l'intestin grêle

L'intestin est l'organe le plus long du système digestif et comprend deux sections. L'intestin grêle, ou l'intestin grêle, forme un grand nombre de boucles et passe dans le gros intestin. La longueur de l'intestin grêle humain est d'environ 2,6 mètres et est un long tube conique. Son diamètre diminue de 3-4 cm au début à 2-2.5 cm à la fin.

À la jonction de l'intestin grêle et du gros intestin se trouve une valvule iléo-colique avec un sphincter musculaire. Il ferme la sortie de l'intestin grêle et empêche le contenu du côlon de pénétrer dans l'intestin grêle. 200 grammes de matières fécales se forment dans 4-5 kg ​​de gruau de nourriture passant dans l'intestin grêle.

L'anatomie de l'intestin grêle présente un certain nombre de caractéristiques en fonction des fonctions exercées. Donc, la surface interne se compose d'un ensemble de plis semi-circulaires
des formulaires. De ce fait, sa surface d'absorption augmente de 3 fois.

Dans la partie supérieure de l'intestin grêle, les plis sont plus hauts et très proches les uns des autres, leur hauteur diminuant à partir de l'estomac. Ils peuvent complètement
absent dans la zone de transition vers le côlon.

Divisions de l'intestin grêle

Dans l'intestin grêle, il y a 3 sections:

La partie initiale de l'intestin grêle est le duodénum.
Il distingue les parties supérieure, descendante, horizontale et ascendante. Le petit et l'iléon n'ont pas de frontière claire entre eux.

Le début et la fin de l'intestin grêle sont attachés à la paroi arrière de la cavité abdominale. Sur
le reste du chemin, il est fixé par le mésentère. Le mésentère de l'intestin grêle est la partie du péritoine dans laquelle passent les vaisseaux sanguins et lymphatiques ainsi que les nerfs et qui assure la mobilité de l'intestin.

Approvisionnement en sang

La partie abdominale de l'aorte est divisée en 3 branches, deux artères mésentériques et le tronc coeliaque, par lesquels s'effectue l'irrigation sanguine du tube digestif et des organes abdominaux. Les extrémités des artères mésentériques se rétrécissent à mesure qu'elles s'éloignent du bord mésentérique de l'intestin. Par conséquent, l'apport sanguin au bord libre de l'intestin grêle est bien pire que celui du mésentérique.

Les capillaires veineux des villosités intestinales s'unissent dans les veinules, puis dans les petites veines et dans les veines mésentériques supérieure et inférieure, qui pénètrent dans la veine porte. Le sang veineux pénètre d'abord dans la veine porte dans le foie et ensuite seulement dans la veine cave inférieure.

Vaisseaux lymphatiques

Les vaisseaux lymphatiques de l'intestin grêle commencent dans les villosités de la membrane muqueuse et, lorsqu'ils quittent la paroi de l'intestin grêle, ils entrent dans le mésentère. Dans la zone du mésentère, ils forment des vaisseaux de transport capables de réduire et de pomper la lymphe. Les récipients contiennent un liquide blanc semblable au lait. Par conséquent, ils sont appelés laiteux. Les ganglions lymphatiques centraux sont à la base du mésentère.

Une partie des vaisseaux lymphatiques peut s'écouler dans le flot thoracique en contournant les ganglions lymphatiques. Ceci explique la possibilité d'une propagation rapide des toxines et des microbes par la voie lymphatique.

La muqueuse

La membrane muqueuse de l'intestin grêle est tapissée d'une seule couche d'épithélium prismatique.

La mise à jour de l'épithélium se produit dans différentes parties de l'intestin grêle dans les 3-6 jours.

La cavité de l'intestin grêle est tapissée de villosités et de microvillosités. Les microvillosités forment ce qu'on appelle la bordure en brosse, qui assure la fonction protectrice de l'intestin grêle. En tant que tamis, il élimine les substances toxiques de poids moléculaire élevé et ne leur permet pas de pénétrer dans le système d'approvisionnement en sang ni dans le système lymphatique.

L'épithélium de l'intestin grêle absorbe les nutriments. À travers les capillaires sanguins situés au centre des villosités, l’eau, les glucides et les acides aminés sont absorbés. Les graisses sont absorbées par les capillaires lymphatiques.

La formation de mucus tapissant la cavité intestinale se produit dans l'intestin grêle. Il est prouvé que le mucus a une fonction protectrice et contribue à la régulation de la microflore intestinale.

Fonctions

L'intestin grêle remplit les fonctions les plus importantes pour le corps, telles que

  • digestion
  • fonction immunitaire
  • fonction endocrine
  • fonction de barrière.

Digestion

C'est dans l'intestin grêle que les processus de digestion des aliments se déroulent le plus intensément. Chez l'homme, le processus de digestion se termine pratiquement dans l'intestin grêle. En réponse aux irritations mécaniques et chimiques, les glandes intestinales sécrètent jusqu'à 2,5 litres de suc intestinal par jour. Le suc intestinal n'est excrété que dans les parties de l'intestin dans lesquelles se trouve un aliment. Il se compose de 22 enzymes digestives. Le milieu dans l'intestin grêle est presque neutre.

La peur, les émotions de colère, la peur et une douleur intense peuvent ralentir le travail des glandes digestives.

Les aliments contiennent des protéines, des lipides, des glucides et des acides nucléiques. Pour chaque composant, il existe un ensemble d'enzymes capables de décomposer des molécules complexes en composants pouvant être absorbés.

L'absorption dans l'intestin grêle se produit sur toute sa longueur lorsque la masse d'aliments se déplace. Le duodénum absorbe du calcium, du magnésium et du fer, principalement du glucose, de la thiamine, de la riboflabine, de la pyridoxine, de l'acide folique et de la vitamine C. Ils sont également absorbés par le jéjunum.

La vitamine B12 et les sels biliaires sont absorbés dans la cavité de l'iléon. L'absorption des acides aminés est terminée dans les parties initiales du jéjunum. La digestion dans l'intestin grêle humain est la fonction la plus importante et la plus complexe.

Système immunitaire

Il est difficile de surestimer l’importance de la fonction immunitaire de l’intestin pour préserver la santé du corps. Il offre une protection contre les antigènes alimentaires, les virus, les bactéries, les toxines et les médicaments.

La membrane muqueuse de l'intestin grêle contient plus de 400 000 par mètre carré. mm de cellules plasmatiques et environ 1 million par carré. voir les lymphocytes. Cela signifie qu’en plus de la couche épithéliale qui sépare l’environnement externe et interne du corps, il existe également une puissante couche de leucocytes.

Les cellules de l'intestin grêle produisent un certain nombre d'immunoglobulines, qui sont absorbées par la membrane muqueuse et constituent une protection supplémentaire, constituant ainsi l'immunité de l'organisme.

Système endocrinien

L'intestin grêle est un organe endocrinien important.

Le nombre de masse de cellules endocrines dans l'intestin grêle n'est pas moindre que dans des organes endocriniens tels que la glande thyroïde ou les glandes surrénales.

Plus de 20 hormones et substances biologiquement actives contrôlant les fonctions du tractus gastro-intestinal ont été étudiées. De plus, on sait comment ils agissent dans le corps. Le réseau de neurones situés dans la paroi intestinale régule les fonctions intestinales à l'aide de divers neurotransmetteurs et est appelé système hormonal intestinal.

Fonction de protection

Le processus de scission des éléments nutritifs inclut non seulement le flux de matières plastiques et d’énergie, mais également le risque de pénétration de substances toxiques dans l’environnement interne du corps. Les protéines étrangères sont particulièrement dangereuses. Dans le processus d'évolution dans le tractus gastro-intestinal formé un puissant système de protection.

L'efficacité de la fonction barrière de l'intestin grêle dépend de son activité enzymatique, de ses propriétés immunitaires, de la présence et de l'état du mucus, de l'intégrité de la structure, du degré de perméabilité.

Lorsque les protéines sont consommées à la suite d'un clivage, elles perdent leurs propriétés antigéniques pour se transformer en acides aminés. Mais certaines protéines peuvent atteindre l'intestin distal. Et ici, le rôle important est joué par la perméabilité de l'intestin grêle. Si la perméabilité est augmentée, le risque de pénétration d'antigènes dans l'environnement interne du corps augmente.

La perméabilité de la paroi intestinale augmente avec le jeûne prolongé, avec les processus inflammatoires et en particulier avec la violation de l'intégrité de la membrane muqueuse.

Avec une pénétration limitée des antigènes alimentaires, le corps forme une réponse immunitaire locale, produisant des anticorps. Les anticorps sécrétoires forment des complexes immuns non résorbables avec la plupart des antigènes, qui sont ensuite clivés en acides aminés.

La perméabilité de l'intestin grêle peut augmenter avec un espace intercellulaire élargi. Cela entraîne une hypersensibilité aux protéines alimentaires, qui est souvent le déclencheur d'une maladie telle que les allergies.

La capacité de pénétrer la barrière intestinale contient des protéines que l'on trouve dans les céréales, le soja et les tomates. Ils sont extrêmement mal décomposés et ont un effet toxique sur l'épithélium intestinal.

Normalement, la barrière du petit et du gros intestin est presque complètement insurmontable pour les micro-organismes. Mais avec une mauvaise nutrition, l'hypothermie, une ischémie intestinale, des lésions de la membrane muqueuse d'un nombre important de bactéries peuvent surmonter la barrière intestinale et atteindre les ganglions lymphatiques, le foie et la rate.

Avec le déficit alimentaire en acides aminés essentiels et en vitamine A, le renouvellement normal des muqueuses est perturbé.

En plus des fonctions directes de l'intestin grêle a un impact sur les organes voisins, régulant leur activité. Grâce à des connexions fonctionnelles, il coordonne l’interaction de toutes les parties du système digestif.

Motilité

Les masses alimentaires se déplacent dans les intestins en raison des contractions rythmiques de ces derniers. Ce processus s'appelle l'innervation. Elle est régulée par un réseau de terminaisons nerveuses pénétrant dans les parois de l'intestin grêle.

La digestion est un processus très subtil et mesuré. Par conséquent, toute modification radicale de la composition chimique des aliments, et plus encore de la pénétration de substances nocives dans l'intestin, entraîne une modification de la fonction des glandes à sécrétion et du péristaltisme. La masse de nourriture est diluée et la motilité augmente. Ainsi, cette nourriture est rapidement excrétée de l'organisme, c'est l'une des causes d'un trouble de l'intestin tel que la diarrhée (diarrhée).

Maladies

D'après les informations ci-dessus sur les fonctions de l'intestin grêle, il devient évident que toute perturbation de son travail entraîne une perturbation du travail de tout l'organisme.

Les maladies de l'intestin grêle avec une déficience grave de l'absorption sont assez rares. Les plus courantes sont les maladies fonctionnelles dans lesquelles la motilité intestinale est altérée. Cela préserve l'intégrité de la membrane muqueuse tapissant la cavité de l'intestin grêle. Selon les données de spécialistes de l'Institut central de recherche en gastroentérologie, la maladie la plus répandue est le syndrome du côlon irritable. Cette maladie survient dans 20-25% de la population.

En plus des violations du travail peut conduire

La duodénite, une inflammation de la membrane muqueuse du duodénum, ​​un ulcère duodénal est assez courante.

Maladies rares - maladie coeliaque, maladie de Whipple, maladie de Crohn, entérite à éosinophiles, allergie alimentaire, hypogammaglobulinémie variable commune, lymphangiectasie, tuberculose, amyloïdose, invagination, malrotation, entéropathie endocrinienne, carcinoïde, mycose et myarmie.

Quels processus se produisent dans l'intestin grêle

Dans l'anatomie du système digestif, les organes de la cavité buccale, l'œsophage, le tractus gastro-intestinal et les organes auxiliaires sont isolés. Toutes les parties du système digestif sont fonctionnellement interconnectées - le traitement des aliments commence dans la cavité buccale et le traitement final des aliments est assuré dans l'estomac et les intestins.

L'intestin grêle humain fait partie du tube digestif. Ce département est responsable du traitement final des substrats et de l'absorption (absorption).

Qu'est-ce que l'intestin grêle?

La vitamine B12 est absorbée dans l'intestin grêle.

L'intestin grêle humain est un tube étroit d'environ six mètres de long.

Cette partie du tube digestif doit son nom à des caractéristiques proportionnelles: le diamètre et la largeur de l'intestin grêle sont beaucoup plus petits que ceux du côlon.

Dans l'intestin grêle, le duodénum, ​​le jéjunum et l'iléon sont sécrétés. Le duodénum est le premier segment de l'intestin grêle situé entre l'estomac et le jéjunum.

Ici se déroulent les processus de digestion les plus actifs, c’est ici que sont sécrétées les enzymes du pancréas et de la vésicule biliaire. Le jéjunum suit l'ulcère duodénal, sa longueur moyenne est de un mètre et demi. Les parties anatomiquement maigres et iléales de l'intestin ne sont pas séparées.

La membrane muqueuse du jéjunum sur la surface interne est recouverte de microvillosités, de nutriments absorbants, de glucides, d'acides aminés, de sucres, d'acides gras, d'électrolytes et d'eau. La surface du jéjunum augmente en raison de champs et de plis spéciaux.

La vitamine B12 et d'autres vitamines solubles dans l'eau sont absorbées par l'iléon. De plus, cette partie de l'intestin grêle est également impliquée dans l'absorption des nutriments. Les fonctions de l'intestin grêle sont quelque peu différentes de celles de l'estomac. Dans l'estomac, les aliments sont écrasés, effilochés et décomposés dans un premier temps.

Dans l'intestin grêle, les substrats se décomposent en leurs parties constitutives et sont absorbés pour être transportés dans toutes les parties du corps.

Anatomie de l'intestin grêle

L'intestin grêle est en contact avec le pancréas.

Comme nous l'avons noté ci-dessus, dans le tube digestif, l'intestin grêle suit immédiatement l'estomac. Le duodénum est la partie initiale de l'intestin grêle qui suit la partie pylorique de l'estomac.

Le duodénum commence par le bulbe, contourne la tête du pancréas et se termine dans la cavité abdominale par un ligament de Treytsa.

La cavité péritonéale est une mince surface de tissu conjonctif recouvrant certains organes de la cavité abdominale.

Le reste de l'intestin grêle est littéralement suspendu dans la cavité abdominale avec un mésentère fixé à la paroi abdominale postérieure. Cette structure permet la libre circulation de l'intestin grêle pendant la chirurgie.

Le jéjunum occupe le côté gauche de la cavité abdominale, tandis que l'iléon est situé dans le coin supérieur droit de la cavité abdominale. La surface interne de l'intestin grêle contient des plis muqueux, appelés cercles circulaires. De telles structures anatomiques sont plus nombreuses dans la partie initiale de l'intestin grêle et sont réduites plus près de l'iléon distal.

L'absorption des substrats alimentaires est réalisée à l'aide de cellules primaires de la couche épithéliale. Les cellules cubiques situées dans la muqueuse sécrètent du mucus qui protège la paroi intestinale d'un environnement agressif.

Les cellules endocrines entérales sécrètent des hormones dans les vaisseaux sanguins. Ces hormones sont essentielles à la digestion. Les cellules plates de la couche épithéliale sécrètent du lysozyme, une enzyme qui détruit les bactéries. Les parois de l'intestin grêle sont étroitement connectées aux réseaux capillaires des systèmes circulatoire et lymphatique.

Les parois de l'intestin grêle se composent de quatre couches: membrane muqueuse, sous-muqueuse, musculaire et adventice.

Signification fonctionnelle

L'intestin grêle se compose de plusieurs sections.

L'intestin grêle humain est relié fonctionnellement à tous les organes du tractus gastro-intestinal. C'est ici que se terminent la digestion de 90% des substrats alimentaires, les 10% restants étant absorbés par le côlon.

La fonction principale de l'intestin grêle est l'absorption des nutriments et des minéraux contenus dans les aliments. Le processus digestif comprend deux parties principales.

La première partie concerne le traitement mécanique des aliments en mâchant, broyant, fouettant et mélangeant - tout cela se passe dans la bouche et dans l'estomac. La deuxième partie de la digestion des aliments implique le traitement chimique des substrats au cours desquels des enzymes, des acides biliaires et d’autres substances sont utilisées.

Tout cela est nécessaire pour décomposer et absorber l’ensemble des produits. La digestion chimique se produit dans l'intestin grêle - c'est là que se trouvent les enzymes et les substances auxiliaires les plus actives.

Fournir digestion

Dans l'intestin grêle, il y a décomposition des protéines et digestion des graisses.

Après traitement brutal des produits dans l'estomac, il est nécessaire de décomposer les substrats en composants distincts disponibles pour absorption.

  1. La décomposition des protéines. Les protéines, les peptides et les acides aminés sont des enzymes spéciales, notamment la trypsine, la chymotrypsine et les enzymes de la paroi intestinale. Ces substances détruisent les protéines en petits peptides. Le processus de digestion des protéines commence dans l'estomac et se termine dans l'intestin grêle.
  2. Digestion des graisses. Ce but est servi par des enzymes spéciales (lipases) sécrétées par le pancréas. Les enzymes décomposent les triglycérides en acides gras libres et en monoglycérides. Les sucs biliaires sécrétés par le foie et la vésicule biliaire ont une fonction auxiliaire. Les jus de bile émulsifient les graisses - divisez-les en petites gouttes, disponibles pour l'action des enzymes.
  3. Digestion des glucides. Les glucides sont divisés en sucres simples, en disaccharides et en polysaccharides. Le corps a besoin du monosaccharide principal - le glucose. Les polysaccharides et les disaccharides sont des enzymes pancréatiques qui favorisent la décomposition de substances en monosaccharides. Certains glucides ne sont pas complètement absorbés dans l'intestin grêle et pénètrent dans le gros intestin, où ils deviennent un aliment pour les bactéries intestinales.

Absorption des aliments dans l'intestin grêle

Décomposés en composants mineurs, les nutriments sont absorbés par la membrane muqueuse de l'intestin grêle et pénètrent dans le sang et la lymphe du corps.

L'absorption est fournie par des systèmes de transport spéciaux des cellules digestives - chaque type de substrat est fourni avec une méthode d'absorption distincte.

L'intestin grêle a une surface interne importante, essentielle à l'absorption. Les cercles circulaires de l'intestin contiennent un grand nombre de villosités qui absorbent activement les substrats alimentaires. Types de transport dans l'intestin grêle:

  • Les graisses sont une diffusion passive ou simple.
  • Les acides gras sont absorbés par diffusion.
  • Les acides aminés pénètrent dans la paroi intestinale par le transport actif.
  • Le glucose pénètre par le transport actif secondaire.
  • Le fructose est absorbé par la diffusion de la lumière.

Pour une meilleure compréhension des processus, il est nécessaire de clarifier la terminologie. La diffusion est le processus d'absorption le long d'un gradient de concentration de substances, elle ne nécessite pas d'énergie. Tous les autres types de transport nécessitent une dépense d'énergie cellulaire. Nous avons découvert que l'intestin grêle humain est la partie principale de la digestion des aliments dans le tube digestif.

Voir la vidéo sur l'anatomie de l'intestin grêle:

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Intestin grêle humain: anatomie, fonctions et processus de digestion

Dans l'anatomie du système digestif, les organes de la cavité buccale, l'œsophage, le tractus gastro-intestinal et les organes auxiliaires sont isolés. Toutes les parties du système digestif sont fonctionnellement interconnectées - le traitement des aliments commence dans la cavité buccale et le traitement final des aliments est assuré dans l'estomac et les intestins.

L'intestin grêle humain fait partie du tube digestif. Ce département est responsable du traitement final des substrats et de l'absorption (absorption).

Qu'est-ce que l'intestin grêle?

La vitamine B12 est absorbée dans l'intestin grêle.

L'intestin grêle humain est un tube étroit d'environ six mètres de long.

Cette partie du tube digestif doit son nom à des caractéristiques proportionnelles: le diamètre et la largeur de l'intestin grêle sont beaucoup plus petits que ceux du côlon.

Dans l'intestin grêle, le duodénum, ​​le jéjunum et l'iléon sont sécrétés. Le duodénum est le premier segment de l'intestin grêle situé entre l'estomac et le jéjunum.

Ici se déroulent les processus de digestion les plus actifs, c’est ici que sont sécrétées les enzymes du pancréas et de la vésicule biliaire. Le jéjunum suit l'ulcère duodénal, sa longueur moyenne est de un mètre et demi. Les parties anatomiquement maigres et iléales de l'intestin ne sont pas séparées.

La membrane muqueuse du jéjunum sur la surface interne est recouverte de microvillosités, de nutriments absorbants, de glucides, d'acides aminés, de sucres, d'acides gras, d'électrolytes et d'eau. La surface du jéjunum augmente en raison de champs et de plis spéciaux.

La vitamine B12 et d'autres vitamines solubles dans l'eau sont absorbées par l'iléon. De plus, cette partie de l'intestin grêle est également impliquée dans l'absorption des nutriments. Les fonctions de l'intestin grêle sont quelque peu différentes de celles de l'estomac. Dans l'estomac, les aliments sont écrasés, effilochés et décomposés dans un premier temps.

Dans l'intestin grêle, les substrats se décomposent en leurs parties constitutives et sont absorbés pour être transportés dans toutes les parties du corps.

Anatomie de l'intestin grêle

L'intestin grêle est en contact avec le pancréas.

Comme nous l'avons noté ci-dessus, dans le tube digestif, l'intestin grêle suit immédiatement l'estomac. Le duodénum est la partie initiale de l'intestin grêle qui suit la partie pylorique de l'estomac.

Lire: Intestin grêle: longueur et rôle dans le processus digestif

Le duodénum commence par le bulbe, contourne la tête du pancréas et se termine dans la cavité abdominale par un ligament de Treytsa.

La cavité péritonéale est une mince surface de tissu conjonctif recouvrant certains organes de la cavité abdominale.

Le reste de l'intestin grêle est littéralement suspendu dans la cavité abdominale avec un mésentère fixé à la paroi abdominale postérieure. Cette structure permet la libre circulation de l'intestin grêle pendant la chirurgie.

Le jéjunum occupe le côté gauche de la cavité abdominale, tandis que l'iléon est situé dans le coin supérieur droit de la cavité abdominale. La surface interne de l'intestin grêle contient des plis muqueux, appelés cercles circulaires. De telles structures anatomiques sont plus nombreuses dans la partie initiale de l'intestin grêle et sont réduites plus près de l'iléon distal.

L'absorption des substrats alimentaires est réalisée à l'aide de cellules primaires de la couche épithéliale. Les cellules cubiques situées dans la muqueuse sécrètent du mucus qui protège la paroi intestinale d'un environnement agressif.

Les cellules endocrines entérales sécrètent des hormones dans les vaisseaux sanguins. Ces hormones sont essentielles à la digestion. Les cellules plates de la couche épithéliale sécrètent du lysozyme, une enzyme qui détruit les bactéries. Les parois de l'intestin grêle sont étroitement connectées aux réseaux capillaires des systèmes circulatoire et lymphatique.

Les parois de l'intestin grêle se composent de quatre couches: membrane muqueuse, sous-muqueuse, musculaire et adventice.

Signification fonctionnelle

L'intestin grêle se compose de plusieurs sections.

L'intestin grêle humain est relié fonctionnellement à tous les organes du tractus gastro-intestinal. C'est ici que se terminent la digestion de 90% des substrats alimentaires, les 10% restants étant absorbés par le côlon.

La fonction principale de l'intestin grêle est l'absorption des nutriments et des minéraux contenus dans les aliments. Le processus digestif comprend deux parties principales.

La première partie concerne le traitement mécanique des aliments en mâchant, broyant, fouettant et mélangeant - tout cela se passe dans la bouche et dans l'estomac. La deuxième partie de la digestion des aliments implique le traitement chimique des substrats au cours desquels des enzymes, des acides biliaires et d’autres substances sont utilisées.

Lire: Intestin grêle: longueur et rôle dans le processus digestif

Tout cela est nécessaire pour décomposer et absorber l’ensemble des produits. La digestion chimique se produit dans l'intestin grêle - c'est là que se trouvent les enzymes et les substances auxiliaires les plus actives.

Fournir digestion

Dans l'intestin grêle, il y a décomposition des protéines et digestion des graisses.

Après traitement brutal des produits dans l'estomac, il est nécessaire de décomposer les substrats en composants distincts disponibles pour absorption.

  1. La décomposition des protéines. Les protéines, les peptides et les acides aminés sont des enzymes spéciales, notamment la trypsine, la chymotrypsine et les enzymes de la paroi intestinale. Ces substances détruisent les protéines en petits peptides. Le processus de digestion des protéines commence dans l'estomac et se termine dans l'intestin grêle.
  2. Digestion des graisses. Ce but est servi par des enzymes spéciales (lipases) sécrétées par le pancréas. Les enzymes décomposent les triglycérides en acides gras libres et en monoglycérides. Les sucs biliaires sécrétés par le foie et la vésicule biliaire ont une fonction auxiliaire. Les jus de bile émulsifient les graisses - divisez-les en petites gouttes, disponibles pour l'action des enzymes.
  3. Digestion des glucides. Les glucides sont divisés en sucres simples, en disaccharides et en polysaccharides. Le corps a besoin du monosaccharide principal - le glucose. Les polysaccharides et les disaccharides sont des enzymes pancréatiques qui favorisent la décomposition de substances en monosaccharides. Certains glucides ne sont pas complètement absorbés dans l'intestin grêle et pénètrent dans le gros intestin, où ils deviennent un aliment pour les bactéries intestinales.

Absorption des aliments dans l'intestin grêle

Décomposés en composants mineurs, les nutriments sont absorbés par la membrane muqueuse de l'intestin grêle et pénètrent dans le sang et la lymphe du corps.

L'absorption est fournie par des systèmes de transport spéciaux des cellules digestives - chaque type de substrat est fourni avec une méthode d'absorption distincte.

L'intestin grêle a une surface interne importante, essentielle à l'absorption. Les cercles circulaires de l'intestin contiennent un grand nombre de villosités qui absorbent activement les substrats alimentaires. Types de transport dans l'intestin grêle:

  • Les graisses sont une diffusion passive ou simple.
  • Les acides gras sont absorbés par diffusion.
  • Les acides aminés pénètrent dans la paroi intestinale par le transport actif.
  • Le glucose pénètre par le transport actif secondaire.
  • Le fructose est absorbé par la diffusion de la lumière.

Lire: Intestin grêle: longueur et rôle dans le processus digestif

Pour une meilleure compréhension des processus, il est nécessaire de clarifier la terminologie. La diffusion est le processus d'absorption le long d'un gradient de concentration de substances, elle ne nécessite pas d'énergie. Tous les autres types de transport nécessitent une dépense d'énergie cellulaire. Nous avons découvert que l'intestin grêle humain est la partie principale de la digestion des aliments dans le tube digestif.

Voir la vidéo sur l'anatomie de l'intestin grêle:

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Comment se passe la digestion dans l'intestin grêle?

Comment se passe la digestion dans l'intestin grêle, quelles sont les enzymes impliquées dans ceci, le mécanisme de leur influence?

Digestion dans l'intestin grêle

Les aliments de l'estomac entrent dans l'intestin grêle, plus précisément dans le duodénum. Le duodénum est la partie la plus épaisse de l'intestin grêle humain, sa longueur est d'environ 30 cm, le jéjunum est également attribué au petit intestin (longueur d'environ 2,5 m) et à l'iléon (longueur d'environ 3 m).

Les parois intérieures du duodénum sont constituées de nombreuses petites villosités. Sous la couche de mucus se trouvent de petites glandes, l'enzyme qui favorise la dégradation des protéines. glucides. C'est ici que les graisses, les protéines. glucides sous l'action des sucs digestifs, les enzymes sont décomposées de sorte que le corps puisse facilement les digérer. Dans le duodénum, ​​tout d’abord, le canal pancréatique, ainsi que le canal biliaire, s’ouvre. Donc, la nourriture ici est affectée:

Types de digestion dans l'intestin grêle

Digestion par contact: se produit à l'aide d'enzymes (maltase, sucrase) se divisant en particules simples, telles que les acides aminés et les monosaccharides. Cette division se produit directement dans l'intestin grêle. Mais en même temps, il reste de petites particules de nourriture, qui ont été scindées par l'action du suc intestinal, de la bile, mais pas assez pour être absorbées par le corps.

Ces particules tombent dans la cavité entre les fibres, qui recouvrent la membrane muqueuse dans cette section d'une couche épaisse. Voici la digestion pariétale. La concentration en enzymes est beaucoup plus élevée. Et donc, de cette manière, le processus s’accélère sensiblement.

Le but initial des villosités était d'ailleurs d'augmenter la surface totale de la surface d'aspiration. La longueur du duodénum est assez petite. Avant que la nourriture ne soit dans le côlon, le corps doit avoir le temps de prendre tous les nutriments contenus dans les aliments transformés.

Absorption de l'intestin grêle

En raison du grand nombre de villosités différentes, de plis et de sections, ainsi que de la structure particulière des cellules épithéliales du revêtement, l'intestin peut absorber jusqu'à 3 litres de fluide consommé (consommé pur et avec de la nourriture) par heure.

Toutes les substances qui pénètrent dans le sang sont transportées par la veine au foie. Ceci est sans aucun doute important pour le corps, pour la raison même que non seulement les nutriments peuvent être consommés avec la nourriture, mais aussi diverses toxines, poisons - ceci est principalement dû à l'écologie, ainsi qu'à de nombreux médicaments, aliments de mauvaise qualité et etc. Dans le foie, ce sang est désinfecté et nettoyé. Pendant 1 minute, le foie peut traiter jusqu'à 1,5 litre de sang.

Enfin, à travers le sphincter, les restes d'aliments non transformés de l'iléon pénètrent dans le gros intestin, où se déroule le processus final de digestion, à savoir la formation de matières fécales.

Il convient également de noter que dans le gros intestin, la digestion ne se produit pratiquement pas. Seules les fibres sont principalement digérées et ensuite également sous l'action d'enzymes produites dans l'intestin grêle. La longueur du gros intestin peut aller jusqu'à 2 mètres. En fait, dans le gros intestin, il n’ya fondamentalement que la formation de matières fécales et la fermentation. C'est pourquoi il est si important de surveiller la santé et le fonctionnement normal de l'intestin grêle, car en cas de problème avec le duodénum, ​​le traitement de la nourriture consommée ne sera pas terminé correctement et, par conséquent, le corps ne recevra pas plusieurs nutriments.

Trois éléments affectant l'absorption des aliments

1. jus intestinal

Il est produit directement par les glandes du plus petit intestin et est complété par son action dans le processus général de digestion de cette section.

La consistance du suc intestinal est un liquide trouble incolore, avec un mélange de mucus et de cellules épithéliales. Il a une réaction alcaline. La structure comprend plus de 20 enzymes digestives majeures (aminopeptidases, dipeptidases).

2. Jus pancréatique (pancréatique)

Le pancréas est le deuxième plus grand corps humain. Le poids peut atteindre 100 g et une longueur de 22 cm.En fait, le pancréas est divisé en 2 glandes distinctes:

  • exocrine (produit environ 700 ml de suc pancréatique par jour);
  • endocrinien (synthétise les hormones).

Essentiellement, le suc pancréatique est un liquide clair et incolore dont le pH est compris entre 7,8 et 8,4. La production de jus pancréatique commence 3 minutes après le repas et dure 6-14 heures. La plupart des sucs pancréatiques sont excrétés en mangeant des aliments très gras.

La glande endocrine synthétise simultanément plusieurs hormones ayant un effet important sur les aliments transformés:

  • la trypsine. Responsable de la dégradation des protéines en acides aminés. Initialement, la trypsine est produite de manière inactive, mais est activée en conjonction avec l’entérokinase;
  • lipase. Décompose les graisses en acides gras, ou glycérol. L'action de la lipase est renforcée après une interaction avec la bile;
  • maltase. Il est responsable du clivage en monosaccharides.

Les scientifiques ont découvert que l'activité des enzymes et leur composition quantitative dans le corps humain dépend directement de leur régime alimentaire. Plus il utilise un aliment, plus il produit des enzymes nécessaires à sa division.

La plus grande glande dans le corps de toute personne - le foie. Il est responsable de la synthèse de la bile, qui s’accumule plus tard dans la vésicule biliaire. Le volume de la vésicule biliaire est relativement petit - environ 40 ml. La bile dans cette partie du corps humain est contenue sous une forme très concentrée. Sa concentration est environ 5 fois plus élevée que la bile hépatique initialement produite. Tout le temps dans le corps, les sels minéraux et l'eau sont absorbés et il ne reste que le concentré, qui a une texture épaisse verdâtre avec un grand nombre de pigments. La bile commence à pénétrer dans la section de l'intestin grêle humain environ 10 minutes après avoir mangé et est produite pendant que la nourriture se trouve dans l'estomac.

La bile affecte non seulement la dégradation des graisses et l'absorption des acides gras, mais augmente également la sécrétion de suc pancréatique et améliore la motilité dans toutes les parties de l'intestin.

Jusqu'à 1 litre de bile est sécrété par jour dans les sections intestinales d'une personne en bonne santé. Il se compose principalement de graisse, de cholestérol, de mucus, de savon et de lécithine.

Maladies possibles

Comme mentionné précédemment, des problèmes d'intestin grêle peuvent avoir des conséquences terribles: le corps recevra moins de nutriments nécessaires au fonctionnement normal de celui-ci. C'est pourquoi il est si important d'identifier tout problème à un stade précoce afin de commencer son traitement le plus rapidement possible. Donc, maladies possibles de l'intestin grêle:

  1. Inflammation chronique. Peut survenir après une infection grave due à une diminution du nombre d'enzymes produites. Dans ce cas, prescrivez avant tout un régime strict. En outre, une inflammation peut survenir après une intervention chirurgicale à la suite de la pénétration de bactéries pathogènes ou de tout type d’infection.
  2. Allergie. Elle peut se manifester en tant que composante de la réaction allergique générale du corps à l'action d'un allergène ou bien être localisée. La douleur dans ce cas est une réaction à un allergène. Tout d'abord, il est nécessaire d'exclure son effet sur le corps.
  3. L'entéropathie au gluten est une maladie grave accompagnée d'une situation d'urgence. La maladie est l'incapacité du corps à traiter et à assimiler complètement les protéines. Il en résulte une forte intoxication du corps par des particules alimentaires non traitées. Toute sa vie, le patient devra suivre un régime strict, éliminant complètement du régime les céréales et autres produits contenant du gluten.

Causes des maladies de l'intestin grêle

Parfois, les maladies de l'intestin grêle peuvent être associées à des changements liés à l'âge, à une prédisposition héréditaire ou à des anomalies congénitales. Mais il existe un certain nombre de facteurs provocants qui, si possible, devraient être exclus de la vie afin de prévenir de nouveaux problèmes de santé:

  • tabagisme, abus d'alcool;
  • régime alimentaire inadéquat (trop d'aliments, abus de gras, de fumées, de sels et d'épices);
  • trop de prise de médicaments;
  • stress, dépression;
  • maladies infectieuses (stades avancés).

Nausées, vomissements, diarrhée, faiblesse, douleurs dans l'abdomen - les symptômes les plus prononcés des pathologies, après la découverte desquels, devraient immédiatement consulter un médecin.

Plus la maladie est diagnostiquée rapidement et le traitement est commencé, plus la probabilité d'oubli du problème est grande, sans que cela ait de conséquence pour l'organisme.

Le processus de digestion dans le corps humain: par le temps

La nutrition est un processus complexe, à la suite duquel les substances nécessaires au corps sont fournies, digérées et absorbées. Ces dix dernières années, nous avons activement développé une science spécifique dédiée à la nutrition - nutrition. Dans cet article, nous examinerons le processus de digestion dans le corps humain, sa durée et son déroulement sans la vésicule biliaire.

La structure du système digestif

Le système digestif est représenté par un ensemble d’organes qui assurent la digestibilité des nutriments par le corps, qui sont pour lui la source d’énergie nécessaire au renouvellement et à la croissance des cellules.

Le système digestif comprend: la cavité buccale, le pharynx, l'œsophage, l'estomac, le gros intestin et le rectum.

Digestion dans la cavité buccale humaine

Le processus de digestion dans la bouche est le broyage des aliments. Dans ce processus, le traitement énergétique des aliments avec la salive se produit, l'interaction entre les microorganismes et les enzymes. Après le traitement de la salive, certaines substances se dissolvent et leur goût se manifeste. Le processus physiologique de digestion dans la cavité buccale consiste en la dégradation de l'amidon en sucres par l'enzyme amylase contenue dans la salive.

Suivons l'action de l'amylase sur un exemple: lors de la mastication minutieuse du pain, vous pouvez sentir le goût sucré. Le clivage des protéines et des graisses dans la bouche ne se produit pas. En moyenne, le processus de digestion dans le corps humain prend environ 15 à 20 secondes.

Service digestif - Estomac

L'estomac est la partie la plus large du tube digestif, qui a la capacité d'augmenter en taille et qui contient une quantité énorme de nourriture. En raison de la contraction rythmique des muscles de ses parois, le processus de digestion dans le corps humain commence par le mélange en profondeur de la nourriture avec le suc gastrique ayant un environnement acide.

Un morceau de nourriture qui est entré dans l'estomac dure de 3 à 5 heures, au cours desquelles il subit un traitement mécanique et chimique. La digestion dans l'estomac commence par l'exposition des aliments aux effets du suc gastrique et de l'acide chlorhydrique qui y est présent, ainsi qu'à la pepsine.

À la suite de la digestion dans l'estomac humain, les protéines sont digérées avec des enzymes en peptides et acides aminés de faible poids moléculaire. La digestion des glucides dans l'estomac, qui a commencé dans la bouche, s'arrête dans l'estomac, ce qui s'explique par la perte en amylases de leur activité en milieu acide.

Digestion dans la cavité de l'estomac

Le processus de digestion dans le corps humain se produit sous l'action du suc gastrique contenant de la lipase, capable de dégrader les graisses. Dans le même temps, l'acide chlorhydrique du suc gastrique est d'une grande importance. Sous l’influence de l’acide chlorhydrique, l’activité des enzymes augmente, la dénaturation et le gonflement des protéines sont provoqués, il s’avère bactéricide.

La physiologie de la digestion dans l'estomac réside dans le fait que les aliments enrichis en glucides dans l'estomac prennent environ deux heures: le processus d'évacuation est plus rapide que celui des aliments contenant des protéines ou des graisses qui persistent dans l'estomac 8 à 10 heures plus tard.

Les aliments mélangés avec du suc gastrique et partiellement digérés, se présentant sous une consistance liquide ou semi-liquide, passent dans le petit intestin à intervalles simultanés par petites portions. Dans quel département se trouve le processus de digestion dans le corps humain?

Service digestif - Intestin grêle

La digestion dans l'intestin grêle, dans laquelle tombe un morceau de nourriture de l'estomac, occupe la place la plus importante en termes de biochimie de l'absorption.

Dans cette section, le suc intestinal consiste en un environnement alcalin dû à l’arrivée dans le petit intestin de la bile, du suc pancréatique et des sécrétions des parois intestinales. Le processus digestif dans l'intestin grêle ne passe pas tout rapidement. Ceci est facilité par la présence d'une quantité insuffisante de l'enzyme lactase, qui hydrolyse le sucre du lait, associée à l'incapacité du lait entier. Au cours du processus de digestion, plus de 20 enzymes, par exemple, des peptidases, des nucléases, de l'amylase, de la lactase, du saccharose, etc., sont consommées dans ce département humain.

L’activité de ce processus dans l’intestin grêle dépend du passage des trois départements qui se composent: le duodénum, ​​le jéjunum et l’iléon. La bile formée dans le foie entre dans le duodénum. Ici, la nourriture est digérée grâce au jus pancréatique et à la bile, qui agissent en conséquence. Le jus pancréatique, un liquide sans couleur, contient des enzymes qui favorisent la dégradation des protéines et des polypeptides: trypsine, chymotrypsine, élastase, carboxypeptidase et aminopeptidase.

Le rôle du foie

Un rôle important dans le processus de digestion dans le corps humain (le mentionner brièvement) est attribué au foie, qui forme la bile. La particularité du processus digestif dans l'intestin grêle est due à la promotion de la bile dans l'émulsification des graisses, à l'absorption des triglycérides, à l'activation de la lipase, contribue également à stimuler le péristaltisme, à inactiver la pepsine dans le duodénum, ​​à un effet bactéricide et bactériostatique, à augmenter l'hydrolyse et à absorber les protéines et les hydrates de carbone.

La bile ne consiste pas en enzymes digestives, mais joue un rôle important dans la dissolution et l'absorption des graisses et des vitamines liposolubles. Si la bile n'est pas suffisamment produite ou est excrétée dans l'intestin, il y a violation du processus de digestion et d'absorption des graisses, ainsi qu'une augmentation de leur excrétion dans la forme originale avec les selles.

Que se passe-t-il en l'absence de la vésicule biliaire?

Une personne est laissée sans un soi-disant petit sac, qui était auparavant déposé dans la bile «en réserve».

La bile n'est nécessaire dans le duodénum que lorsqu'il y a de la nourriture. Et ce n'est pas un processus permanent, mais seulement après un repas. Après un certain temps, le duodénum est vidé. En conséquence, le besoin de bile disparaît.

Cependant, le foie ne s’arrête pas là, il continue à produire de la bile. Pour cela, la nature a créé la vésicule biliaire, de sorte que la bile sécrétée entre les prises alimentaires ne se soit pas détériorée et ait été stockée jusqu'à ce que le besoin s'en fasse sentir.

Et puis la question se pose à propos de l'absence de ce "stockage de la bile". En fin de compte, une personne peut se passer de la vésicule biliaire. Si vous êtes opéré à temps et que vous ne provoquez pas d'autres maladies liées aux organes digestifs, l'absence de vésicule biliaire dans le corps est facilement tolérée. Le temps du processus digestif dans le corps humain intéresse beaucoup.

Après la chirurgie, la bile ne peut être conservée que dans les canaux biliaires. Après la production de bile par les cellules du foie, celle-ci est libérée dans les canaux, d'où elle est facilement et continuellement envoyée au duodénum. Et cela ne dépend pas du fait que la nourriture soit acceptée ou non. Il s’ensuit qu’après l’élimination de la vésicule biliaire, l’aliment doit d’abord être pris fréquemment et par petites portions. En effet, le traitement de grandes quantités de bile ne suffit pas. Après tout, le lieu de son accumulation n’est plus, et il pénètre dans l’intestin de façon continue, mais en petite quantité.

Souvent, le corps met du temps à apprendre à fonctionner sans la vésicule biliaire, à trouver le lieu nécessaire pour stocker la bile. Voici le processus de digestion dans le corps humain sans la vésicule biliaire.

Service digestif - Gros intestin

Les restes d'aliments non digérés se déplacent dans le gros intestin et y restent entre 10 et 15 heures. Ici se déroulent les processus suivants de digestion dans l'intestin: l'absorption d'eau et le métabolisme microbien des nutriments.

Dans la digestion qui se produit dans le département du gros intestin, les substances de ballast alimentaire jouent un rôle énorme, qui comprend des composants biochimiques non digestibles: cellulose, hémicellulose, lignine, gommes, résines, cires.

La structure de la nourriture affecte la vitesse d'absorption dans l'intestin grêle et le temps de mouvement dans le tractus gastro-intestinal.

Une partie des fibres alimentaires, qui ne sont pas décomposées par les enzymes appartenant au tractus gastro-intestinal, est détruite par la microflore.

Le gros intestin est le site de formation de masses fécales, qui comprennent: débris alimentaires non digérés, mucus, cellules mortes de la membrane muqueuse et microbes qui prolifèrent de manière continue dans l'intestin et qui provoquent une fermentation et la formation de gaz. Combien de temps dure le processus de digestion dans le corps humain? C'est une question fréquente.

Division et absorption de substances

Le processus d'absorption des nutriments est effectué dans tout le tube digestif, couvert de poils. Sur 1 millimètre carré de la muqueuse est environ 30-40 villosités.

Pour que le processus d'absorption des substances qui se dissolvent dans les graisses, mais plutôt dans les vitamines liposolubles, soit présent dans l'intestin, il doit être présent dans les graisses et la bile.

L'absorption de produits hydrosolubles tels que les acides aminés, les monosaccharides, les ions minéraux se produit avec la participation des capillaires sanguins.

Chez une personne en bonne santé, le processus de digestion prend entre 24 et 36 heures.

C'est combien de temps dure le processus de digestion dans le corps humain.

Digestion dans l'intestin grêle humain

Le rôle de l'intestin grêle dans la digestion est très important et, on peut dire, constitue la dernière étape de l'hydrolyse des aliments en substances finales nécessaires à notre corps.

Informations générales sur l'intestin grêle humain

Les principales étapes de la digestion se déroulent dans l'intestin grêle, qui est l'organe le plus long, avec une surface d'aspiration de près de 200 mètres carrés. C’est dans cette partie du tractus gastro-intestinal que la plupart des nutriments sont absorbés, ainsi que des poisons, des toxines, des médicaments et des xénobiotiques ingérés par voie orale. En plus de la digestion, de l'absorption et du transport de toutes ces substances, des fonctions de sécrétion d'hormones de l'intestin grêle sont réalisées, ainsi qu'une protection immunitaire.

L'intestin grêle comprend 3 sections:

  • duodénum;
  • le jéjunum;
  • iléon.

Cependant, il n'y a pas de frontière prononcée entre les deux dernières sections.

Toutes les sections de l'intestin grêle sont en couches et ont 4 coques:

Comment se passe la digestion dans l'intestin grêle?

Les aliments de l'estomac entrent dans le duodénum, ​​où ils sont exposés à la bile, aux enzymes pancréatiques et aux sucs intestinaux. La digestion dans l'intestin grêle d'une personne dépend dans une plus large mesure de l'absorption des nutriments, et c'est donc ici que le fractionnement final de la nourriture consommée avec le suc intestinal, qui consiste en trois groupes d'enzymes. En même temps, dans l'intestin grêle, il existe deux types de digestion: abdominale et pariétale. Contrairement à la bande, la digestion pariétale dans l'intestin grêle implique environ 80% des étapes finales de l'hydrolyse et en même temps l'absorption des substances utilisées dans les aliments.

Les enzymes produites par les glandes intestinales ne peuvent décomposer que les chaînes courtes de peptides et de sucres, qui y parviennent à la suite d'un "travail" préalable avec la nourriture d'autres organes. Après la décomposition complète des aliments en glucose, vitamines, acides aminés, acides gras, minéraux et autres, un processus important d’absorption dans le sang se produit. Ainsi, les cellules de tout le corps humain sont saturées.

Néanmoins, les cellules épithéliales de l'intestin grêle forment ce qu'on appelle un réticulum, à travers lequel seules des substances complètement scindées sont transférées, et les molécules d'amidon ou de protéines non modifiées, par exemple, ne peuvent pas pénétrer et sont transportées pour un "traitement" ultérieur.

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Intestins sains

05/07/2018 b2b

Intestin grêle humain: anatomie, fonctions et processus de digestion

Dans l'anatomie du système digestif, les organes de la cavité buccale, l'œsophage, le tractus gastro-intestinal et les organes auxiliaires sont isolés. Toutes les parties du système digestif sont fonctionnellement interconnectées - le traitement des aliments commence dans la cavité buccale et le traitement final des aliments est assuré dans l'estomac et les intestins.

L'intestin grêle humain fait partie du tube digestif. Ce département est responsable du traitement final des substrats et de l'absorption (absorption).

Qu'est-ce que l'intestin grêle?

La vitamine B12 est absorbée dans l'intestin grêle.

L'intestin grêle humain est un tube étroit d'environ six mètres de long.

Cette partie du tube digestif doit son nom à des caractéristiques proportionnelles: le diamètre et la largeur de l'intestin grêle sont beaucoup plus petits que ceux du côlon.

Dans l'intestin grêle, le duodénum, ​​le jéjunum et l'iléon sont sécrétés. Le duodénum est le premier segment de l'intestin grêle situé entre l'estomac et le jéjunum.

Ici se déroulent les processus de digestion les plus actifs, c’est ici que sont sécrétées les enzymes du pancréas et de la vésicule biliaire. Le jéjunum suit l'ulcère duodénal, sa longueur moyenne est de un mètre et demi. Les parties anatomiquement maigres et iléales de l'intestin ne sont pas séparées.

La membrane muqueuse du jéjunum sur la surface interne est recouverte de microvillosités, de nutriments absorbants, de glucides, d'acides aminés, de sucres, d'acides gras, d'électrolytes et d'eau. La surface du jéjunum augmente en raison de champs et de plis spéciaux.

La vitamine B12 et d'autres vitamines solubles dans l'eau sont absorbées par l'iléon. De plus, cette partie de l'intestin grêle est également impliquée dans l'absorption des nutriments. Les fonctions de l'intestin grêle sont quelque peu différentes de celles de l'estomac. Dans l'estomac, les aliments sont écrasés, effilochés et décomposés dans un premier temps.

Dans l'intestin grêle, les substrats se décomposent en leurs parties constitutives et sont absorbés pour être transportés dans toutes les parties du corps.

Anatomie de l'intestin grêle

L'intestin grêle est en contact avec le pancréas.

Comme nous l'avons noté ci-dessus, dans le tube digestif, l'intestin grêle suit immédiatement l'estomac. Le duodénum est la partie initiale de l'intestin grêle qui suit la partie pylorique de l'estomac.

Le duodénum commence par le bulbe, contourne la tête du pancréas et se termine dans la cavité abdominale par un ligament de Treytsa.

La cavité péritonéale est une mince surface de tissu conjonctif recouvrant certains organes de la cavité abdominale.

Le reste de l'intestin grêle est littéralement suspendu dans la cavité abdominale avec un mésentère fixé à la paroi abdominale postérieure. Cette structure permet la libre circulation de l'intestin grêle pendant la chirurgie.

Le jéjunum occupe le côté gauche de la cavité abdominale, tandis que l'iléon est situé dans le coin supérieur droit de la cavité abdominale. La surface interne de l'intestin grêle contient des plis muqueux, appelés cercles circulaires. De telles structures anatomiques sont plus nombreuses dans la partie initiale de l'intestin grêle et sont réduites plus près de l'iléon distal.

L'absorption des substrats alimentaires est réalisée à l'aide de cellules primaires de la couche épithéliale. Les cellules cubiques situées dans la muqueuse sécrètent du mucus qui protège la paroi intestinale d'un environnement agressif.

Les cellules endocrines entérales sécrètent des hormones dans les vaisseaux sanguins. Ces hormones sont essentielles à la digestion. Les cellules plates de la couche épithéliale sécrètent du lysozyme, une enzyme qui détruit les bactéries. Les parois de l'intestin grêle sont étroitement connectées aux réseaux capillaires des systèmes circulatoire et lymphatique.

Les parois de l'intestin grêle se composent de quatre couches: membrane muqueuse, sous-muqueuse, musculaire et adventice.

Signification fonctionnelle

L'intestin grêle se compose de plusieurs sections.

L'intestin grêle humain est relié fonctionnellement à tous les organes du tractus gastro-intestinal. C'est ici que se terminent la digestion de 90% des substrats alimentaires, les 10% restants étant absorbés par le côlon.

La fonction principale de l'intestin grêle est l'absorption des nutriments et des minéraux contenus dans les aliments. Le processus digestif comprend deux parties principales.

La première partie concerne le traitement mécanique des aliments en mâchant, broyant, fouettant et mélangeant - tout cela se passe dans la bouche et dans l'estomac. La deuxième partie de la digestion des aliments implique le traitement chimique des substrats au cours desquels des enzymes, des acides biliaires et d’autres substances sont utilisées.

Tout cela est nécessaire pour décomposer et absorber l’ensemble des produits. La digestion chimique se produit dans l'intestin grêle - c'est là que se trouvent les enzymes et les substances auxiliaires les plus actives.

Fournir digestion

Dans l'intestin grêle, il y a décomposition des protéines et digestion des graisses.

Après traitement brutal des produits dans l'estomac, il est nécessaire de décomposer les substrats en composants distincts disponibles pour absorption.

  • La décomposition des protéines. Les protéines, les peptides et les acides aminés sont des enzymes spéciales, notamment la trypsine, la chymotrypsine et les enzymes de la paroi intestinale. Ces substances détruisent les protéines en petits peptides. Le processus de digestion des protéines commence dans l'estomac et se termine dans l'intestin grêle.
  • Digestion des graisses. Ce but est servi par des enzymes spéciales (lipases) sécrétées par le pancréas. Les enzymes décomposent les triglycérides en acides gras libres et en monoglycérides. Les sucs biliaires sécrétés par le foie et la vésicule biliaire ont une fonction auxiliaire. Les jus de bile émulsifient les graisses - divisez-les en petites gouttes, disponibles pour l'action des enzymes.
  • Digestion des glucides. Les glucides sont divisés en sucres simples, en disaccharides et en polysaccharides. Le corps a besoin du monosaccharide principal - le glucose. Les polysaccharides et les disaccharides sont des enzymes pancréatiques qui favorisent la décomposition de substances en monosaccharides. Certains glucides ne sont pas complètement absorbés dans l'intestin grêle et pénètrent dans le gros intestin, où ils deviennent un aliment pour les bactéries intestinales.

    Absorption des aliments dans l'intestin grêle

    Décomposés en composants mineurs, les nutriments sont absorbés par la membrane muqueuse de l'intestin grêle et pénètrent dans le sang et la lymphe du corps.

    L'absorption est fournie par des systèmes de transport spéciaux des cellules digestives - chaque type de substrat est fourni avec une méthode d'absorption distincte.

    L'intestin grêle a une surface interne importante, essentielle à l'absorption. Les cercles circulaires de l'intestin contiennent un grand nombre de villosités qui absorbent activement les substrats alimentaires. Types de transport dans l'intestin grêle:

    • Les graisses sont une diffusion passive ou simple.
    • Les acides gras sont absorbés par diffusion.
    • Les acides aminés pénètrent dans la paroi intestinale par le transport actif.
    • Le glucose pénètre par le transport actif secondaire.
    • Le fructose est absorbé par la diffusion de la lumière.

    Pour une meilleure compréhension des processus, il est nécessaire de clarifier la terminologie. La diffusion est le processus d'absorption le long d'un gradient de concentration de substances, elle ne nécessite pas d'énergie. Tous les autres types de transport nécessitent une dépense d'énergie cellulaire. Nous avons découvert que l'intestin grêle humain est la partie principale de la digestion des aliments dans le tube digestif.

    Voir la vidéo sur l'anatomie de l'intestin grêle:

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    Quels processus se produisent dans l'intestin grêle

    Digestion dans l'intestin grêle. Fonctions de l'intestin grêle.

    La membrane muqueuse de l'intestin grêle forme de nombreux plis circulaires (permanents) (anatomiques) et longitudinaux et obliques - non permanents (physiologiques), qui augmentent plusieurs fois sa surface d'aspiration et participent au processus de promotion des aliments. À mesure que l'iléon se rapproche du gros intestin, le nombre de plis longitudinaux augmente. La couche muqueuse contient également de nombreuses glandes sécrétant le suc intestinal, constitué de diverses enzymes impliquées dans la digestion des aliments.

    Le processus de digestion des aliments ne se produit pas seulement dans la cavité de l'intestin grêle. ainsi que dans le voisinage immédiat des villosités (digestion pariétale) et à l'intérieur des cellules de la membrane muqueuse (digestion intracellulaire). En conséquence, le processus de fractionnement des nutriments dans le tractus gastro-intestinal est complexe et si l'une des étapes est violée, le développement de maladies peut commencer.

    L'absorption des nutriments intervient dans le petit intestin et intervient dans différents processus métaboliques de l'organisme. »La complexité de ce processus peut être comprise dans un exemple très simple. Ainsi, les ions calcium ne seront pas absorbés en l'absence d'ions, notamment de phosphore (par exemple, Р048 +). Ou les acides aminés qui composent les protéines »ne sont absorbés de manière optimale que selon leur rapport spécifique dans la lumière intestinale. La liste de tels exemples peut être poursuivie. Il convient également de noter que de nombreuses substances ne passent pas simplement à travers les cellules ou entre elles. Pour le transfert de certains ingrédients dans les cellules, il existe des systèmes de transport spécifiques pour lesquels une énergie normale est nécessaire.

    Dans les années 80 du siècle dernier, il est également devenu évident que toutes les molécules complexes de produits alimentaires ne sont pas complètement divisées dans l'intestin. Il a été montré que, par exemple, des parties suffisamment grandes de molécules de protéines sont absorbées dans l'intestin. Selon certains auteurs, il s'agit d'une certaine réaction protectrice du corps et d'une stimulation constante du système immunitaire.

    L'examen radiographique révèle divers types de mouvements de l'intestin grêle. mélange, pendule et péristaltique.

    L'espace intestinal n'est pas stérile. Il présente normalement des bactéries - la microflore, impliquées dans le processus de digestion des aliments, et synthétise également des vitamines - la vitamine B12 et l'acide folique, ainsi que de nombreux autres composés.

    La sortie de sang de l'estomac, de l'intestin grêle et du côlon. à l'exception du rectum, se produit dans la veine porte, qui le porte au foie.

    C'est un fait physiologique important. Premièrement, non seulement les composés nécessaires à son activité fonctionnelle sont synthétisés dans le foie, mais également de nombreux composés biologiquement actifs - facteurs de coagulation sanguine, différents types de lipoprotéines, etc., qui sont transférés vers d'autres organes et tissus. Deuxièmement, le foie est l'organe central où se produisent la neutralisation de nombreux composés toxiques entrant dans le corps avec de la nourriture et formés au cours de la vie de microorganismes pathogènes, qui peuvent dans certains cas remplacer les bactéries de la microflore normale.

    La transition des aliments de l'intestin grêle au côlon se fait de manière rythmée et est régulée par une valve spéciale située dans la première section du gros intestin - le caecum - et composée de deux plis, à la base de laquelle se trouve une couche de muscles annulaires - le sphincter.

    Digestion. Partie 5.

    Dans cette partie, nous parlons de digestion dans l'intestin: processus intervenant dans le duodénum, ​​nature de la sécrétion de suc pancréatique, en fonction du type d'aliment et de sa régulation, digestion dans d'autres parties de l'intestin grêle. à propos de la digestion dans le côlon.

    Digestion dans les intestins.

    Les processus se produisant dans le duodénum.

    De l'estomac, le chyme (aliment fortement digéré) entre dans l'intestin grêle. Sa fonction est de digérer davantage le chyme et d’absorber les produits de décomposition finaux des nutriments.

    La digestion dans le duodénum est associée à la présence d'enzymes dans le suc sécrété par les glandes de l'intestin même (Liberkunov et Brunner), ainsi qu'à l'influence de la sécrétion du pancréas et à l'effet de la bile. Le jus pancréatique a une réaction alcaline faible (pH moyen - 7,2 à 8). En raison de la consommation de contenu acide de l'estomac, le pH du suc intestinal varie de 4 à 8,5. Pendant la journée, 500-800 cm 3 de jus de pancréas.

    Il contient des enzymes agissant sur les protéines, les acides nucléiques et les glucides. Les protéines sont digérées avec la trypsine, la chymotrypsine, la carboxypeptidase et l'aminopeptidase. La trypsine et la chymotrypsine sont sécrétées sous une forme inactive sous forme de trypsinogène et de chymotrypsinogène. Le trypsinogène est activé par le suc intestinal, l'enzyme entérokinase qu'il contient. La trypsine active digère les protéines en polypeptides de poids moléculaire élevé. En même temps, il active le chymotrypsinogène et le transforme en bas poids moléculaire et partiellement en acides aminés. La nucléase agit sur les acides nucléiques. Les carboxy et aminopeptidases clivent les polypeptides.

    La digestion des graisses s'effectue à l'aide de l'enzyme lipase, qui les décompose en glycérol et en acides gras.

    Digestion des glucides en utilisant les enzymes amylase, maltase et lactase. L'enzyme amylase décompose l'amidon en disaccharides. D'autres enzymes glucidiques décomposent les disaccharides en monosaccharides: la maltase agit sur le disaccharide de malacon, la lactase sur le lactose.

    La nature de la sécrétion de suc pancréatique, en fonction du type d'aliment et de sa régulation.

    La sécrétion du suc pancréatique commence au bout de 2 à 3 minutes après le repas et se fait dans les 6 à 14 heures.La séparation du suc pancréatique dépend de la nature de la nourriture consommée.

    La courbe reflétant la nature de la sécrétion du pancréas a la même forme que la courbe de sécrétion du suc gastrique, la seule différence étant qu’elle est légèrement décalée vers la droite, c’est-à-dire que la période de sécrétion est plus longue.

    La plus petite quantité de jus est libérée lorsque vous mangez du lait, et la plus grande lorsque vous mangez du pain, la viande occupe une position intermédiaire.

    Il est établi que la consommation d'aliments gras conduit à une diminution de la sécrétion pancréatique. Lorsqu'il est consommé, le jus de viande faible en gras est libéré 2,5 fois plus que lors de la consommation d'aliments gras.

    La sécrétion du pancréas est régulée par le système nerveux et des facteurs humoraux. Dans les expériences de P. P. Pavlov, il a été montré que la sécrétion du pancréas est stimulée par le nerf vague. Après 4-5 jours, suffisant pour la dégénérescence des fibres inhibitrices, faisant partie du nerf vague, l'irritation de son extrémité périphérique provoquait la sécrétion de suc, caractérisée par une activité enzymatique élevée. Les fibres sympathiques ont inhibé la sécrétion.

    La sécrétion des sucs pancréatique et intestinal est réalisée réflexe en réponse à l'action de stimuli conditionnés et non conditionnés. Ainsi, l'apparence et l'odeur de la nourriture, chez l'homme et les pensées qui en découlent, provoquent une augmentation de la sécrétion de suc pancréatique. La nourriture est un puissant agent de sécrétion causal.

    Sous l'influence du système nerveux, une quantité relativement faible de jus est sécrétée. Un facteur plus puissant est humoral. Dans le duodénum, ​​est sécrétée une enzyme inactive, la prosécrétine, qui, sous l’influence de HCl, est convertie en enzyme sécrétine active, qui stimule fortement les éléments sécréteurs du pancréas par le sang.

    Digestion dans d'autres parties de l'intestin grêle.

    Lorsque le chyme se déplace dans l'intestin grêle sous l'influence du suc intestinal, il se produit une digestion de composés intermédiaires qui décomposent les protéines, les graisses et les glucides en produits finis. Le suc intestinal contient un certain nombre d'enzymes: peptidase, nucléase, lipase, amylase, maltase, lactase et invertase, cette dernière sépare le sucre de canne.

    L'activité de sécrétion des glandes intestinales est principalement régulée de manière humoristique. Dans la membrane muqueuse de la paroi intestinale, l'hormone entérocrinine est sécrétée, ce qui stimule la sécrétion des glandes.

    Dans le traitement des aliments dans l'intestin grêle, il existe des processus appelés digestion pariétale ou par contact. Cela réside dans le fait que la décomposition des substances alimentaires en produits finis est effectuée quand elles entrent en contact avec la membrane cellulaire des microvillosités et des villosités. Les enzymes qui favorisent la digestion sont adsorbées à leur surface.

    FIGURE. Dans les mêmes zones de l’intestin, il se produit une absorption des produits finis des substances alimentaires. Les graisses sont absorbées dans les vaisseaux lymphatiques principalement sous forme de glycérol et d'acides gras, de protéines - principalement dans le sang sous forme d'acides aminés, d'hydrates de carbone et dans le sang sous forme de monosaccharides, principalement sous forme de glucose et de galactose.

    Digestion dans les deux points.

    Cette partie du chyme provient de l'intestin grêle à travers un sphincter particulièrement arrangé qui sépare le petit et le caecum. Le chyme vient en petites portions toutes les 0,5 à 1 minute. Voici l'absorption d'eau et la formation de masses fécales. Les vitamines K et B sont produites dans la paroi du côlon.

    Le jus du côlon contient principalement du mucus, la quantité d'enzymes qu'il contient est faible et elles ne sont pas essentielles à la digestion des aliments. Ici, le traitement des débris alimentaires non digérés est effectué à l'aide de bactéries, dont le nombre dans le gros intestin est important. Les bactéries décomposent les fibres végétales, qui entrent inchangées dans le gros intestin, car les sucs digestifs, excrétés dans les parties hautes du tractus gastro-intestinal, ne l’affectent pas. Sous l'oscillation des bactéries putréfactives, il se produit une décomposition des produits de dégradation non absorbés des protéines et des acides aminés. Cela forme un certain nombre de substances nocives, telles que l'indole, le skatole, le phénol, etc., qui peuvent être absorbées dans le sang et causer un empoisonnement du corps. Dans des conditions normales, il n’ya pas d’auto-intoxication liée à la fonction protectrice du foie, à la présence de la flore bactérienne dans le gros intestin, qui empêche la reproduction de bactéries putréfactives et au puissant effet bactéricide des sucs digestifs des autres départements.

    Le mucus contribue à la formation de masses de chaleur et à leur mouvement dans les intestins. Les masses fécales sont constituées de restes de nourriture, de mucus, de sucs des glandes digestives, de cellules épithéliales mortes de la membrane muqueuse, de cholestérol, de divers sels, de résidus de pigments biliaires, qui donnent aux fèces, bactéries, une couleur plus colorée.

    Intestin grêle

    L'intestin grêle est la partie la plus longue du tube digestif. Il est situé entre l'estomac et le côlon. Dans l'intestin grêle, le gruau alimentaire (chyme), traité à la salive et au suc gastrique, est exposé au suc intestinal, à la bile, au suc pancréatique; C'est ici que les produits de digestion sont absorbés par le sang et les capillaires lymphatiques.

    La structure L'intestin grêle est situé dans l'utérus (région médiane de l'abdomen), en descendant de l'estomac et du côlon transverse, jusqu'à l'entrée de la cavité pelvienne (Figure 3).

    La longueur de l'intestin grêle chez une personne vivante varie de 2,2 à 4,4 m; chez l'homme, l'intestin est plus long que chez la femme. Dans un corps en raison de la disparition de la couche musculaire, l'intestin grêle a une longueur de 5 à 6 m.

    L'intestin grêle a la forme d'un tube dont le diamètre à son début est en moyenne de 47 mm et à la fin de 27 mm. Le bord supérieur de l'intestin grêle est le pylore de l'estomac et la valve iléo-colique inférieure à l'endroit de sa confluence avec le caecum.

    Divisions de l'intestin grêle: description, structure et fonction

    Comment interagissent le gros intestin et le gros intestin? Quelles sont les caractéristiques du travail présenté parties du tube digestif? Quel rôle joue l'intestin grêle dans le processus d'absorption des nutriments? Nous essaierons de répondre à ces questions et à d’autres dans le matériel présenté.

    Divisions de l'intestin grêle humain

    Il existe de telles parties de l'intestin grêle:

  • L'ulcère duodénal se connecte à la mauvaise zone de l'estomac. Cette section initiale de l'intestin grêle forme une boucle en forme de fer à cheval autour du pancréas. Le duodénum est presque complètement situé dans la cavité rétropéritonéale. Seul un petit processus - une ampoule - dépasse les limites de l'espace spécifié.
  • Le jéjunum forme l'intestin grêle supérieur. Présenté sous la forme de sept boucles qui se trouvent dans la partie gauche du péritoine.
  • L'iléon est situé dans la région abdominale inférieure droite. Son extrémité en forme de boucles va dans la zone du petit bassin. L'iléon se connecte avec le direct et se trouve à proximité de la vessie, de l'utérus (chez les femmes).

    Paramètres physiques

    Les sections ci-dessus de l'intestin grêle à différents sites ont un diamètre irrégulier. Dans la zone distale, le chiffre est de 2-3 cm, dans la partie proximale - 4-6. L'épaisseur des parois de l'intestin grêle est de 2 à 3 mm et atteint 4-5 en cas de contraction tissulaire. La longueur de l'intestin grêle dans son ensemble peut être de 5 à 6 mètres. De plus, son poids chez l’adulte est d’environ 650 g.

    Intestin grêle: divisions, fonctions

    Les processus de digestion les plus importants se produisent dans l'intestin grêle. La membrane muqueuse des tissus locaux produit une énorme quantité d'enzymes actives. Ils recyclent le houmous - gruau alimentaire créé par les sucs gastriques. Ici, des éléments utiles sont absorbés dans les capillaires lymphatiques et sanguins, qui assurent leur transport vers les tissus des organes et des systèmes. Considérez ce qui fonctionne les divisions de l'intestin grêle:

    • Duodénum - hydrolyse de protéines, glucides, lipides. Il fournit une production active d'enzymes digestives. Il traite les particules alimentaires non digérées avec de la bile, transportant le contenu de l'estomac.
    • Jéjunum - moteur, aspiration, fonction hormonale, l'hydrolyse de polymères.
    • Zone iléale - fonction transport-moteur. Assure l'absorption des substances résultant de l'hydrolyse. Recycle les acides biliaires.

    La capacité des cellules de l'intestin grêle à produire des hormones

    La production d'hormones est une fonction particulière des tissus locaux. Les divisions de l'intestin grêle ne font pas seulement partie du tube digestif, mais font également partie du système endocrinien. Il produit une large liste d'hormones qui régulent les activités de transport et de digestion des intestins.

    L'ensemble de cellules endocriniennes suivant est concentré dans l'intestin grêle:

    • I-cells - produisent de la cholécystokinine;
    • Cellules D - somatostatine;
    • Cellules M - motiline;
    • Cellules G - gastrine;
    • Cellules K - polypeptide insulinotrope dépendant du glucose;
    • S - cellules - sécrétine.

    La majeure partie des cellules produisant des hormones se situe dans le jéjunum et le duodénum. Leur partie insignifiante est iléale.

    Comment se passe la digestion dans l'intestin grêle?

    La digestion dans l'intestin grêle est la suivante. Le gruau prétraité à la salive et au suc gastrique, provenant de l'estomac, est acide. Dans l'intestin grêle, la masse présentée est exposée à des effets alcalins. Cela crée des conditions optimales pour le traitement des nutriments par les enzymes. La division des composants protéiques de la bouillie alimentaire se produit sous l’influence des éléments suivants des sucs intestinaux:

  • Enzymes entérokinase, kinazogène, protéines simples du processus de la trypsine.
  • L'érépine clive les peptides en acides aminés.
  • Nukleaza se divise en molécules de protéines complexes de microéléments, appelées nucléoprotéines.
  • Les enzymes maltase, phosphatase, amylase et lactase décomposent les glucides.
  • La lipase traite les graisses.

    Après la synthèse des nutriments à partir du gruau alimentaire à l'aide du traitement enzymatique, les glucides et les composants protéiques sont absorbés par les villosités de l'intestin grêle. Ensuite, les oligo-éléments passent par les capillaires veineux du tissu hépatique. À leur tour, les graisses sont envoyées au système lymphatique.

    Maladies de l'intestin grêle

    Les affections les plus courantes qui affectent l'intestin grêle sont la diarrhée et les selles retardées dans les conduits. Les troubles de la défécation s'accompagnent souvent de l'apparition de syndromes douloureux dans le péritoine. Assez souvent, avec empoisonnement et troubles du petit intestin, on observe une formation de gaz abondante. Dans le même temps, la douleur est de nature courte et modérée et n’est pas un facteur majeur d’inconfort.

    Un symptôme courant du développement de dysfonctionnements de l'intestin grêle se manifeste dans le péritoine, une sensation de mouvement atypique dans l'abdomen. Le plus souvent, ces manifestations résultent de la formation abondante de gaz résultant de la consommation de légumineuses, de chou, de pommes de terre et de pain de seigle. Ces symptômes peuvent être considérablement aggravés la nuit.

    Des conséquences plus graves sont causées par des défaillances dans la production d'enzymes et par le fractionnement de la pulpe alimentaire en oligo-éléments. Si l'absorption des aliments, en raison de l'absorption de substances dans les vaisseaux sanguins et lymphatiques, ne se produit pas correctement, cela peut entraîner une perte de poids et un affaiblissement du tissu osseux et musculaire. Les conséquences d'une violation de la digestion sont souvent la perte de cheveux, la peau sèche, l'apparition de poches sur les membres.

    Plusieurs conditions principales conduisent au développement de pathologies de l'intestin grêle:

    • La malabsorption est une violation de l'absorption de substances utiles.
    • Maldigestia - faible activité de digestion.

    Si nous parlons d'un traitement insuffisant de qualité supérieure pour le gruau alimentaire, ces phénomènes se produisent dans le contexte d'une faible teneur en enzymes dans les sucs intestinaux. La basse fermentation peut être à la fois acquise et génétique. Les pathologies de ce plan sont généralement les conséquences d'une inflammation chronique, de maladies endocriniennes et d'interventions chirurgicales.

    Diagnostics

    Pour diagnostiquer le développement de maladies de l'intestin grêle, les experts ont recours à de telles méthodes de recherche:

    En ce qui concerne les analyses, des procédures standard sont fournies. Le patient prélève un échantillon de selles, du sang est prélevé. Les fèces sont examinées pour la présence d'helminthes. Dans l’étude du sang, tenir compte de la vitesse de déplacement des globules rouges. Effectuez en outre des diagnostics permettant d'évaluer le travail du foie et de la glande thyroïde.

    La thérapie visant à restaurer les fonctions de l’intestin grêle implique, en premier lieu, l’élimination de la maladie sous-jacente. Avec un manque d'enzymes dans les sucs intestinaux, prenez des médicaments contenant leurs substituts synthétiques. En cas de perte de poids, une nutrition parentérale est prescrite. Parmi ces dernières, on trouve des émulsions de graisses, d’acides aminés, d’hydrolysats de protéines, de glucose concentré.

    Si des problèmes sont causés par une dysbiose intestinale, des antibiotiques sont prescrits. Ce dernier peut provoquer la destruction partielle ou totale de la flore utile. Pour cette raison, après le traitement, on prescrit au patient l'utilisation de "Bifikola", "Lactobacterin" ou "Colibacterin" - produits biologiques ayant un effet positif sur la restauration de la biocénose intestinale.

    Très souvent, on prescrit à des patients atteints de troubles de l’intestin grêle des médicaments provoquant un durcissement des matières fécales. Ceux-ci comprennent des médicaments à haute teneur en calcium, le bismuth. Si la formation de selles liquides entraîne une adhérence insuffisante des acides gras, le charbon actif est utilisé pour éliminer le problème. Toutes les manifestations négatives ci-dessus nécessitent un traitement préalable chez le médecin. Pour ramener l'intestin grêle à la normale, il est important d'abandonner l'auto-traitement, de réaliser des diagnostics opportuns et de recourir à une thérapie adéquate mise au point par un spécialiste.

    En conclusion

    Nous avons donc examiné ce qui constitue l'intestin grêle, les divisions, la structure de la partie présentée du tube digestif. Comme vous pouvez le constater, les tissus locaux sont directement impliqués dans le traitement des aliments, qui se divisent en oligo-éléments. L'intestin grêle produit des enzymes, des vitamines, des hormones et des substances qui contribuent à accroître les fonctions de protection de l'organisme. Dans le même temps, l'apparition d'une carence en bactéries bénéfiques vivant sur ses murs entraîne toujours le développement de conditions pathologiques.

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    Digestion dans l'intestin grêle

    Digestion dans l'intestin grêle

    Digestion dans l'intestin grêle. Chez l'homme, les glandes de la membrane muqueuse de l'intestin grêle forment un suc intestinal dont la quantité totale atteint 2,5 litres par jour. Son pH est de 7,2 à 7,5, mais avec une sécrétion accrue, il peut augmenter à 8,6. Le suc intestinal contient plus de 20 enzymes digestives différentes. Une décharge importante de la partie liquide du jus est observée avec une irritation mécanique de la muqueuse intestinale. Les produits de digestion des aliments stimulent également la libération de jus riche en enzymes. Sécrétion intestinale et stimule le peptide intestinal vasoactif.

    Dans l'intestin grêle, il existe deux types de digestion des aliments: abdominale et membranaire (pariétal). La première est réalisée directement avec le suc intestinal, la seconde avec les enzymes adsorbées de la cavité de l'intestin grêle, ainsi qu'avec les enzymes intestinales synthétisées dans les cellules intestinales et intégrées à la membrane. Les premières étapes de la digestion se produisent exclusivement dans la cavité du tractus gastro-intestinal. Les petites molécules (oligomères), formées à la suite de l'hydrolyse de la cavité, pénètrent dans la zone de bordure en brosse, où elles se séparent davantage. En raison de l'hydrolyse membranaire, il se forme principalement des monomères qui sont transportés dans le sang.

    Ainsi, selon les concepts modernes, l’absorption des nutriments se fait en trois étapes: digestion abdominale - digestion membranaire - absorption. La dernière étape comprend des processus qui assurent le transfert de substances de la lumière de l'intestin grêle dans le sang et la lymphe. L'absorption se produit principalement dans l'intestin grêle. La surface totale d’absorption de l’intestin grêle est d’environ 200 m2. En raison des nombreuses villosités, la surface cellulaire augmente de plus de 30 fois. À travers la surface épithéliale de l'intestin, les substances circulent dans deux directions: de la lumière de l'intestin dans le sang et simultanément des capillaires sanguins dans la cavité intestinale.