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Anatomie du tractus gastro-intestinal humain

Gastrite

Une personne vit en consommant de l'énergie provenant de la nourriture, qui est absorbée par la présence d'un système aussi important que le tractus gastro-intestinal. Le système consiste en des organes creux - des tubes avec des noms différents, mais fondamentalement peu différents dans leur structure. Assumer une fonction très importante pour le corps humain: la digestion et l’absorption des nutriments, ainsi que l’évacuation des débris alimentaires non digérés vers l’extérieur.

Fonctions principales

Le corps humain est un système complexe composé de nombreux départements. Chaque département remplit sa fonction et sa moindre violation conduit à la défaillance de tout l'organisme. Le tube digestif a des fonctions de soja:

  1. Mélange motorisé / mécanique des aliments, déglutition, promotion dans tous les départements, évacuation et élimination des résidus alimentaires non digérés.
  2. Sécrétoire - différents organes produisent des sécrétions digestives (salive, suc gastrique, bile, suc pancréatique) qui interviennent dans le processus de digestion.
  3. La fonction d'absorption est le transport des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des monosaccharides résultant de la dégradation des aliments de la lumière intestinale dans le sang et la lymphe.
  4. Excréteur - élimine du sang les substances toxiques, les composés chimiques et les médicaments entrant dans le tube digestif.

Toutes les fonctions sont interconnectées les unes avec les autres, sans l'accomplissement d'un impossible le fonctionnement normal de tout le tractus gastro-intestinal.

Il est nécessaire de distinguer directement le tractus gastro-intestinal de l'ensemble du système digestif. La structure de ce dernier comprend des organes supplémentaires qui interviennent d'une manière ou d'une autre dans le processus de digestion. Glandes salivaires, foie, vésicule biliaire, pancréas.

Comment les choses sont arrangées

Sur une photo, la structure du tractus gastro-intestinal humain a toujours l'aspect d'un diagramme vertical: différentes parties du tube digestif commun se succèdent - il s'agit des organes du tube digestif. Chacune d'entre elles remplit sa fonction unique, sans en fonctionner normalement, le processus de digestion ne pouvant en principe se dérouler intégralement. Un échec à une étape distincte entraînera des violations de toutes les autres parties du processus.

La structure de la paroi du tube digestif dans toutes les parties du tractus gastro-intestinal humain est la même. La première couche interne est la muqueuse. Dans l'intestin, elle présente de nombreuses excroissances villeuses et des parties de tissu lymphoïde dans lesquelles sont produites des cellules qui participent à la défense immunitaire. Vient ensuite une couche sous-muqueuse de tissu conjonctif, dans laquelle se trouvent des vaisseaux sanguins, des fibres nerveuses, des nodules lymphatiques, des amas de glandes produisant du mucus, puis la couche musculaire et la gaine externe (péritoine), qui protège des dommages. Tous les organes du tractus sont creux, c’est-à-dire qu’ils s’ouvrent dans des cavités et forment un système digestif unique.

Les principaux départements du tube digestif

Le tractus gastro-intestinal humain peut être comparé à une usine de transformation des aliments en substances utiles pour fournir au corps l’énergie et le matériel nécessaires à la construction de cellules. Le tractus gastro-intestinal comprend les départements suivants:

  1. L'intestin grêle - a une structure complexe, comprend les sections suivantes:
  2. L'estomac - sur la photo, cela ressemble à une bouteille dont le goulot se ferme (le sphincter inférieur de l'œsophage) lorsque des aliments tombent de l'œsophage ici. Ici, la grosseur de nourriture dure de 2 à 3 heures, chauffée, humidifiée, traitée avec du suc gastrique contenant de l'acide chlorhydrique (élimine les agents pathogènes) et de la pepsine, qui entame le processus de dégradation des protéines.
  3. L'œsophage - ici, la nourriture provient du pharynx. Grâce aux muscles lisses, elle est poussée avec succès directement dans l'estomac.
  4. Le pharynx est situé à la jonction des voies gastro-intestinale et respiratoire. Lorsque la nourriture la traverse, l’épiglotte bloque l’entrée du larynx et de la trachée afin que la personne ne s'étouffe pas.
  5. Cavité buccale - toute la structure commence par elle. C'est là que la nourriture entre en jeu. Là, il est soumis à un traitement mécanique, se mélangeant à la salive, le processus de digestion commence par la dégradation des glucides par l’enzyme amylase. Ensuite, le morceau de nourriture entre dans le pharynx.
    1. Le duodénum mesure environ 30 cm de long.Sous l'action du suc pancréatique et de la bile, en passant par les canaux correspondants du pancréas et de la vésicule biliaire, la digestion des protéines se poursuit, la décomposition des graisses et des glucides a lieu;
    2. Le jéjunum mesure environ deux mètres de long. Dans cette section, il existe un grand nombre de villosités qui permettent l’absorption principale dans le sang de toutes les substances utiles;
    3. L'iléon est situé du côté droit de l'abdomen, où se termine la séparation par hydrolyse et l'absorption des ingrédients alimentaires.
  6. Le côlon est la partie terminale du tractus gastro-intestinal, sa longueur est d'environ un mètre et demi. Il comprend également trois parties: le caecum (avec appendice appendice), le côlon (ascendant, transverse, descendant, sigmoïde) et le rectum, se terminant par l'anus. Voici environ deux litres de contenu liquide.

Les experts expliquent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal:

La principale fonction de cette partie du tractus gastro-intestinal est l'absorption d'eau et d'électrolytes, la formation des selles finales à partir de résidus non digérés et l'excrétion. Les masses fécales sont d'abord collectées et accumulées dans le rectum, tenu par le sphincter. Lorsque la section de l'ampoule est étirée, un signal est envoyé au cerveau, le sphincter se détend et le contenu du rectum est évacué par l'anus (l'anus).

Le tractus gastro-intestinal est étroitement interconnecté dans le corps humain avec d'autres organes et systèmes. Par conséquent, les maladies des uns affectent inévitablement l’état des autres, provoquant des réactions et des échecs.

Pas étonnant qu'ils disent que les médecins traitent non pas une maladie, mais une personne dans son ensemble. Un tube digestif en bonne santé ne provoquera jamais le développement d'hémorroïdes, ce qui facilitera grandement le diagnostic et le traitement de la maladie.

Tube digestif humain

Un rythme de vie actif, un stress fréquent et des conditions environnementales médiocres font que le tractus gastro-intestinal humain en souffre le premier. Il remplit une fonction importante qui nourrit le corps avec des substances bénéfiques. Par conséquent, en cas de violation du tractus gastro-intestinal, il convient de consulter un spécialiste et, si nécessaire, de suivre un traitement thérapeutique.

Anatomie et structure du système digestif

Le tractus gastro-intestinal (GIT) est considéré comme un complexe d'organes impliqués dans le processus de digestion et d'assimilation de substances bénéfiques par l'organisme. La longueur du tube digestif est d'au moins 9 mètres, elle prend naissance dans la cavité buccale et se termine par l'anneau anal. Les principaux départements du tractus gastro-intestinal comprennent:

  • la bouche et la gorge;
  • oesophage;
  • estomac;
  • intestin.
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Fonctions effectuées par le tractus gastro-intestinal

La structure du tractus gastro-intestinal humain comprend de nombreuses étapes, chacune effectuant certaines actions dans le processus de digestion des aliments. Les fonctions principales du tractus gastro-intestinal incluent:

  • Activité motrice. Les aliments se séparent, traversent l'œsophage et sont éliminés du corps.
  • Tâche de sécrétion. Une digestion correcte et complète s'effectue à l'aide d'enzymes, de la bile et du suc gastrique.
  • Fonction d'aspiration Permet au corps d'absorber les éléments nécessaires de la nourriture.
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Caractéristiques du flux sanguin dans le processus digestif

Les fonctions du tractus gastro-intestinal humain dépendent directement de l'activité de la nutrition des organes. Après l'absorption d'aliments, le flux sanguin vers l'œsophage n'augmente toutefois que dans les services impliqués dans le processus de digestion. Au fil du temps, le flot de sang augmente encore plus et reste dans un état élevé pendant 7 heures. Cela est dû à la quantité de nourriture consommée et à sa composition chimique. Après digestion et assimilation des éléments nécessaires, le flux sanguin dans le tractus gastro-intestinal diminue.

Le rôle des nerfs dans la digestion

Dans des conditions d'innervation parasymptomatique et symptomatique, l'activité du système digestif du corps est régulée. L'anatomie du placement des nerfs conduit à ce que dans le premier cas il y ait une augmentation du fonctionnement du tube digestif et dans le second une diminution du niveau de digestion. Dans ce cas, le schéma de conduction du signal nerveux implique 2 à 3 neurones, responsables de l'excitation ou de l'inhibition du processus digestif.

Les violations dans un système qui contrôle le processus conduit à une panne des fonctions du système digestif.

Principales maladies digestives

Différentes parties du tractus gastro-intestinal réagissent différemment aux stimuli. Il existe donc de nombreuses pathologies différentes, parmi lesquelles sont considérées:

  • Gastrite d'origine différente. Un estomac sain a toute une couche de membrane muqueuse qui, sous l’effet des irritants, commence à se décomposer.
  • La colite La maladie affecte la région intestinale et provoque une inflammation de ses parois. Si la pathologie n'est pas traitée, alors des saignements abondants peuvent se développer et constituer une menace pour la vie humaine.
  • Hépatite de type viral. La zone touchée tombe sur le filtre du corps humain, à savoir le foie. Ils sont généralement provoqués par divers virus qui pénètrent dans le corps.
  • Cirrhose du foie. Maladie chronique entraînant la mort inévitable du patient.
  • Un ulcère. L'intégrité des tissus du tractus gastro-intestinal est brisée, ce qui peut entraîner des complications potentiellement mortelles.
  • Dysbactériose. Dans le même temps, la microflore intestinale normale se modifie, ce qui entraîne des problèmes de fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
  • Cholécystite. La vésicule biliaire est touchée, ce qui entraîne des manifestations douloureuses, des nausées, des vomissements.
  • Appendicite. Processus vermiforme enflammé du caecum, avec des symptômes dépend de la forme de la maladie.
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Quelles sont les causes provoquant des troubles du système digestif?

Le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal humain peut être perturbé en raison de ces facteurs:

  • Régime alimentaire malsain. La suralimentation fréquente ou le jeûne, le manque d'uniformité dans l'apport alimentaire, un rythme rapide d'absorption alimentaire, ainsi qu'un déséquilibre des produits conduisent au développement de divers problèmes dans le système digestif.
  • Faible niveau d'écologie. Il affecte directement la qualité des produits consommés et de l'eau, ce qui irrite la membrane muqueuse des organes digestifs.
  • Addictions nuisibles. La nicotine et l'alcool ne contribuent pas au maintien d'une microflore saine dans le corps.
  • Médicaments. Prendre des médicaments doivent être prudents, car ils affectent directement les organes du tractus gastro-intestinal.
  • Génétique. Si des parents ont des anomalies de la digestion, vous devez porter une attention particulière à votre santé.
  • Mauvais assainissement. Pour cuisiner, vous devez respecter un certain nombre de règles vous permettant d'éviter l'ingestion de microorganismes nuisibles.
  • Troubles endocriniens Ils peuvent également conduire à de graves violations du tractus gastro-intestinal.
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Symptômes caractéristiques de troubles du tractus gastro-intestinal

Les manifestations désagréables se développent assez brillamment, de sorte qu'il sera facile de suspecter des déviations dans le travail du système digestif. Le nombre général de signes comprend:

  • La douleur Peut se développer à la suite d'une augmentation de la fonction intestinale ou du développement d'un ulcère.
  • Brûlures d'estomac. L'un des symptômes les plus courants de l'acidité. La sensation se propage à travers l'œsophage et s'accompagne d'une sensation de grosseur ou d'éclatement.
  • Douleur au sternum. Ils indiquent des problèmes dans le tractus gastro-intestinal et sont similaires aux symptômes d'anomalies cardiovasculaires.
  • Burp. Si une personne a mal au ventre ou au duodénum, ​​il y a une décharge de gaz désagréable.
  • Dysphagie. Le réflexe de déglutition ne fonctionne pas correctement, ce qui entraîne la pénétration d'aliments dans le nez ou la trachée.
  • La nausée Souvent observé dans le développement de la gastrite ou des ulcères, ainsi que le mauvais fonctionnement de l'intestin.
  • Flatulences Dans le péritoine, on observe une lourdeur et un gonflement accompagnés d’attaques douloureuses.
  • Problème de selles. Cela inclut la défécation problématique et la diarrhée, indiquant le développement d'une dysbiose, d'un ulcère ou d'une pancréatite.
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Comment est le diagnostic?

Avec le développement de symptômes désagréables, il est recommandé à la personne de faire appel à un spécialiste pour identifier les anomalies à un stade précoce de développement. Les fonctions des organes du tractus gastro-intestinal sont testées en utilisant les méthodes suivantes:

  • Faggs. Permet d'étudier la membrane muqueuse de l'œsophage, de l'estomac et des caractéristiques du duodénum 12. Cette technique permet d'identifier des pathologies telles que l'œsophagite, la gastrite, les ulcères.
  • Coloscopie. Il est utilisé pour déterminer les causes qui ont provoqué des problèmes dans les deux points.
  • Rayon X Généralement effectué après l'introduction de la solution de baryum dans l'œsophage, ce qui n'affecte pas la santé du patient.
  • Endoscopie capsulaire. Le patient avale la capsule qui contient la caméra et se déplace tout au long du système digestif. L'appareil vous permet d'identifier les anomalies de l'estomac et d'autres parties du tractus gastro-intestinal sans gêne.
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Traitement des pathologies du tractus gastro-intestinal

Les maladies du tractus gastro-intestinal étant différentes, la technique thérapeutique est choisie individuellement, après une série d'examens et l'établissement d'un diagnostic précis. La méthode conservatrice aide à traiter le problème plus souvent, parfois une intervention chirurgicale est fournie. Le cours est un traitement médicamenteux, qui est soutenu par des bouillons populaires pouvant apaiser les muqueuses irritées et soulager la tension nerveuse provoquée par une gêne. La restauration de l'intestin aide à maintenir un régime alimentaire spécial qui, après la fin du traitement, est correctement nourri, ce qui contribue à renforcer la structure intestinale.

Le traitement est choisi individuellement par le médecin en fonction des résultats du diagnostic.

Méthodes de prévention des maladies du tube digestif

Le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal humain dépend directement de l'observation d'un certain nombre de règles:

  • Nourriture saine. Il est recommandé d’exclure les produits gras, frits, épicés et fumés, car ils irritent les muqueuses du système digestif.
  • La granularité du pouvoir. Les repas doivent être divisés en 5 ou 6 approches tout au long de la journée et inclure une petite quantité de portions.
  • Bilan thermique Pour préserver la santé de diverses parties du tractus gastro-intestinal, il est nécessaire d’abandonner les plats excessivement froids ou chauds et de manger à la température ambiante.
  • Glucides simples. Les aliments avec le contenu le plus élevé devraient être exclus du menu pour prévenir les problèmes intestinaux.
  • Équilibre psycho-émotionnel. Un dysfonctionnement gastro-intestinal peut provoquer un long séjour dans un état de stress. Il est donc important de créer un environnement confortable et d’éliminer les sources de préoccupation.

Le travail du tractus gastro-intestinal est un mécanisme harmonieux dont chaque section joue un rôle important dans le processus de digestion et d'assimilation des aliments. Par conséquent, lorsque le travail de l’un de ses départements est perturbé, il affecte l’état de l’organisme tout entier. Aux premières manifestations désagréables, vous devriez immédiatement consulter un médecin qui diagnostiquera et vous prescrira un traitement approprié.

Tract

Un chemin est un système de terminaux, disposés séquentiellement dans l'espace, permettant le passage de quelque chose.

Par exemple:
Le trajet E1 est un système émetteur-récepteur avec des interfaces E1 disposées séquentiellement dans l'espace, permettant au signal E1 de passer d'un point de communication à un autre sans distorsion, en compensant les pertes d'énergie survenant lors de sa transmission dans l'espace, ce qui permet d'organiser une communication multicanal entre points de contact sur de longues distances.

La route sibérienne est un système de points spécialement aménagés le long de la route allant de la partie européenne de la Russie à la frontière chinoise en passant par la Sibérie, de Moscou à Kalgan.
À ces endroits, vous pouvez manger dans une taverne, dormir, changer de cheval. Ces points compensaient la perte d'énergie survenue lors de sa transmission dans l'espace, notamment en servant à l'organisation de la communication entre des points de communication à grande distance, par le biais de messagers.

La structure du tractus gastro-intestinal humain

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L'anatomie du tractus gastro-intestinal est un complexe d'organes qui assurent l'activité vitale de l'organisme. La structure du tractus gastro-intestinal est constituée des organes d’une personne localisée de manière séquentielle et représentée par des cavités. Les espaces creux sont interconnectés et constituent un canal unique pour adopter, modifier la structure qualitative et extraire les aliments. La longueur de l'ensemble du canal est d'environ 8,5 à 10 mètres. Chaque organe creux (vide de l'intérieur) est entouré de coquilles (murs) de structure identique.

Paroi gastro-intestinale

Les coquilles des canaux creux ont la structure suivante:

  1. À l'intérieur des parois du tractus gastro-intestinal tapissant l'épithélium - une couche de cellules muqueuses en contact direct avec les aliments. La muqueuse effectue trois tâches:
  • protection contre les dommages (effets physiques ou toxiques);
  • dégradation enzymatique des nutriments, vitamines, minéraux (digestion pariétale, réalisée dans l'intestin grêle);
  • transfert de fluide dans le sang (aspiration).
  1. Après la membrane muqueuse se trouve une couche sous-muqueuse constituée de tissu conjonctif. Le tissu lui-même n'a pas de composant fonctionnel, il contient de nombreuses accumulations veineuses, lymphoïdes et nerveuses.
  2. La membrane musculaire qui suit a une épaisseur inégale dans différentes zones du tractus gastro-intestinal. Doté de la fonction de promouvoir la nourriture par le tube digestif.
  3. La couche externe des parois est représentée par le péritoine (ou membrane séreuse), qui protège les organes des dommages externes.

Les principaux organes du tractus gastro-intestinal

L'anatomie du tractus gastro-intestinal humain est une intégration du tractus digestif et des glandes qui synthétisent la sécrétion digestive.

Les départements du tractus gastro-intestinal comprennent les organes suivants:

  • La section initiale est la fissure buccale (cavité buccale).
  • Tube musculaire en forme de cylindre (pharynx).
  • Le canal musculaire reliant le sac gastrique et le pharynx (oesophage).
  • Réservoir creux pour la transformation des aliments (estomac).
  • Tube mince d'environ 5 mètres de long (intestin grêle). Se compose de la division initiale (duodénum), du milieu (jéjunum) et de la partie inférieure (iléon).
  • Partie inférieure (totale) du tube digestif (gros intestin). Il comprend: le sacculaire initial ou le caecum avec l'appendice appendice, le système du côlon (ascendant, transverse, descendant, sigmoïde) et le compartiment final - le rectum.

Tous les départements du tractus gastro-intestinal sont dotés de certaines fonctions qui constituent l'ensemble du processus de digestion, ce qui est original dans le mécanisme complexe du métabolisme.

Cavité buccale

La section primaire du tube digestif comprend:

  • organe musculo-dermique (lèvres);
  • la membrane muqueuse tapissant la cavité (gomme);
  • deux rangées de formations osseuses (dents);
  • organe musculaire mobile avec un pli allant aux gencives (langue);
  • bouche, palais dur et mou limité;
  • glandes salivaires.

But fonctionnel du département:

  • broyage mécanique, traitement chimique et différenciation du goût des aliments;
  • mise en forme du son;
  • respiration
  • protection contre les agents pathogènes.

La langue et le palais mou sont impliqués dans le processus de déglutition.

Gorge

Il a la forme d'un entonnoir, est localisé devant les 6ème et 7ème vertèbres cervicales. La structure comprend les parties supérieure, moyenne et inférieure (nasopharynx, oropharynx, hypopharynx, respectivement).

Connecte la bouche au canal musculaire de l'œsophage. Participe aux processus:

  • respiration
  • production de discours;
  • contraction réflexe et relaxation des muscles pour favoriser l'alimentation (déglutition);

Le pharynx est équipé d'un mécanisme de protection contre les effets de facteurs négatifs externes.

Oesophage

Canal musculaire plat atteignant 30 cm de long, composé de la partie cervicale, thoracique et abdominale, se terminant par une valve cardiaque (sphincter). La valve ferme l'estomac pour empêcher les aliments et l'acide d'être projetés en arrière (dans l'œsophage). La tâche principale du corps est de déplacer les aliments vers l'estomac en vue de leur transformation ultérieure (digestion).

Estomac

Le schéma de l'estomac comprend quatre zones principales, réparties arbitrairement entre elles:

  • Zone cardiaque (supra cardiaque et subcardiale). Situé à la jonction de l'estomac et de l'œsophage, équipé d'une pulpe en fermeture (valve).
  • Partie supérieure ou arcade. Il est situé sur le côté gauche sous le diaphragme. Equipé de glandes qui synthétisent le suc gastrique.
  • Organe du corps. Il est localisé sous la voûte, possède le plus grand volume de tous les organes du tractus gastro-intestinal, est destiné à la conservation temporaire d'aliments provenant du canal musculaire et à leur division.
  • Portier ou zone pylorique. Placé au bas du système, reliant l'estomac et les intestins à travers la valve pylorique (sortie).

Le contenu du jus produit par l'estomac est le suivant:

  • acide chlorhydrique (HCl);
  • des enzymes (pepsine, gastriksin, chymosine);
  • protéine (mucine);
  • une enzyme aux propriétés bactéricides (lysozyme);
  • sels minéraux et eau.

Sur le plan fonctionnel, l’estomac est conçu pour le stockage et le traitement des aliments, l’absorption des liquides et des sels.

La digestion des aliments se produit sous l'action du suc gastrique et des contractions musculaires du corps. Avec l'estomac vide, la production de jus s'arrête. La substance semi-solide obtenue (chyme) à l'aide du vague (nerf vague) est envoyée au duodénum.

Intestin grêle

Exécute le travail principal de traitement des aliments (digestion abdominale et pariétale), d’acide neutralisant, ainsi que de la fonction d’absorption (absorption) de substances utiles pour leur libération dans la circulation sanguine.

Il se compose de trois zones:

  • Duodénum Responsable du travail de la pâte de sortie (sa réduction opportune et régulière). Il est fourni avec du suc gastrique, pancréatique, intestinal et de la bile. La sécrétion alcaline est synthétisée par les glandes situées dans les parois du corps. Le processus de digestion du chyme se produit sous l’influence de ces fluides.
  • Jéjunum. L'organe du muscle lisse impliqué dans la procédure digestive. N'ayant pas de limites claires, il passe à la zone suivante - l'iléon.
  • Iléum. Anatomiquement recouvert de péritoine de tous les côtés, participe activement au fractionnement des nutriments et d’autres substances. Se termine par le sphincter iléo-colique, séparant le gros et le petit intestin.

Dans l'intestin grêle, la procédure de division des aliments est terminée.

Gros intestin

La zone inférieure du tractus gastro-intestinal, dotée d'une fonction d'absorption des liquides et de la formation d'excréments. Le corps ne sécrète pas de jus, il produit une substance muqueuse pour le processus de formation des excrétions.

Il est divisé en plusieurs zones:

  • Cecum. Equipé d'un processus qui ne joue pas un grand rôle dans le corps - une annexe.
  • Le système du côlon comprend quatre zones organiques (ascendante, transversale, descendante, sigmoïde) qui ne sont pas impliquées dans le processus de transformation des aliments. Le but fonctionnel est l'absorption des nutriments, l'activation du mouvement des aliments transformés, la formation, la maturation et l'excrétion des excréments.
  • Rectum Surface totale du tube digestif. Conçu pour l'accumulation de formations fécales. La structure a une valve musculaire forte (sphincter anal). La fonction principale est la libération dynamique des intestins à partir des excréments accumulés par l'anus.

La structure complexe du tractus gastro-intestinal humain nécessite une attention particulière. Les dysfonctionnements de l'un des organes entraînent inévitablement des perturbations du travail de tout le système digestif.

Anatomie du tractus gastro-intestinal (TI)

Le système digestif est un système d'organes humains constitué du tube digestif ou du tube digestif, du foie et du pancréas, conçu pour traiter les aliments, en extraire les nutriments, les absorber dans le sang et en excréter les résidus non digérés.

Anatomie du tractus gastro-intestinal (GI)

Une moyenne de 24 à 48 heures s'écoule entre l'absorption d'aliments et l'éruption de résidus non digérés du corps. La distance parcourue par le morceau de nourriture pendant ce temps, en se déplaçant le long du tube digestif, varie de 6 à 8 mètres, en fonction des caractéristiques individuelles de la personne.

Bouche et gorge

La cavité buccale est le début du tube digestif.

En avant, il est délimité par les lèvres, d'en haut - avec un palais dur et mou, d'en bas - avec langue et espace hyoïde, et sur les côtés - avec des joues. Par la gorge (isthme de la gorge), la cavité buccale communique avec le pharynx. La surface interne de la cavité buccale, ainsi que d'autres parties du tube digestif, est recouverte d'une membrane muqueuse à la surface de laquelle s'étendent un grand nombre de conduits des glandes salivaires.

La partie inférieure du palais mou et les bras sont formés principalement par les muscles impliqués dans l'acte de déglutition.

La langue est un organe musculaire mobile situé dans la cavité buccale et contribue aux processus de mastication, d’ingestion, de succion et de succion des aliments. Dans le langage, le corps, le sommet, la racine et le dos sont distingués. D'en haut, de côté et partiellement d'en bas, la langue est recouverte d'une membrane muqueuse qui se développe avec les fibres musculaires et contient des glandes et des terminaisons nerveuses qui servent à détecter le goût et le toucher. Sur le dos et le corps de la langue, la membrane muqueuse est rugueuse en raison du grand nombre de papilles de la langue qui reconnaissent le goût des aliments. Celles situées à l'extrémité de la langue sont adaptées à la perception d'un goût sucré, à la racine: elles sont amères, et les mamelons sont reconnaissants sur les faces moyenne et latérale de la langue.

De la surface inférieure de la langue aux gencives des dents antérieures inférieures, il y a un pli de la membrane muqueuse, appelée bride. De part et d'autre, au bas de la cavité buccale, les canaux des glandes salivaires sous-maxillaires et sublinguales s'ouvrent. Le canal excréteur de la troisième, la glande salivaire parotide, s'ouvre en anticipation de la bouche sur la membrane muqueuse de la joue, au niveau de la seconde grande molaire supérieure.

Le pharynx est un tube musculaire de 12 à 15 cm de long, reliant la cavité buccale à l'œsophage, situé derrière le larynx et composé de 3 parties: le nasopharynx, l'oropharynx et le larynx, situés à la limite supérieure du cartilage laryngé (épiglottis), qui se situe à l'extrémité de l'enveloppe respiratoire. déglutition avant d'entrer dans l'œsophage.

Oesophage

L'œsophage qui relie le pharynx à l'estomac est situé derrière la trachée - la région cervicale, derrière le cœur - le thoracique et derrière le lobe gauche du foie - l'abdomen.

L'œsophage est un tube élastique souple d'environ 25 centimètres de long, comportant 3 rétrécissements: supérieur, moyen (aortique) et inférieur - et assure le mouvement des aliments de la bouche à l'estomac.

L'œsophage commence au niveau de la 6e vertèbre cervicale à l'arrière (cartilage cricoïde à l'avant), au niveau de la 10e vertèbre thoracique passe par l'ouverture œsophagienne du diaphragme, puis passe dans l'estomac. La paroi de l'œsophage est capable de s'étirer pendant le passage de la masse de nourriture, puis de se contracter en la poussant dans l'estomac. Une bonne mastication imprègne les aliments avec une grande quantité de salive, elle devient plus liquide, ce qui facilite et accélère le passage du morceau de nourriture dans l'estomac, de sorte que les aliments doivent être mastiqués le plus longtemps possible. La nourriture liquide traverse l'œsophage en 0,5 à 1,5 seconde et reste solide en 6 à 7 secondes.

À l'extrémité inférieure de l'œsophage se trouve un constricteur musculaire (sphincter), qui ne permet pas le reflux (reflux) du contenu acide de l'estomac dans l'œsophage.

La paroi de l'œsophage est constituée de 4 membranes: le tissu conjonctif, le muscle, la sous-muqueuse et la muqueuse. La membrane muqueuse de l'œsophage est un pli longitudinal d'épithélium plat multicouche non kératinisant, offrant une protection contre les dommages causés par des aliments solides. La membrane sous-muqueuse contient des glandes qui sécrètent du mucus, ce qui améliore le passage du gros morceau de nourriture. La membrane musculaire est composée de 2 couches: la interne (circulaire) et la externe (longitudinale), ce qui vous permet d’assurer la promotion de la nourriture dans l’œsophage.

La particularité des mouvements des muscles de l'œsophage lors de la déglutition est la suppression, par gorgée suivante, de la vague péristaltique de la gorgée précédente, si la gorgée précédente n'est pas passée dans l'estomac. Les pharynx répétés fréquemment inhibent complètement le péristaltisme de l'œsophage et détendent le sphincter inférieur de l'œsophage. Seul le pharynx lent et la libération de l'œsophage par la masse de nourriture précédente créent les conditions d'un péristaltisme normal.

Estomac

L'estomac est destiné au prétraitement des grumeaux d'aliments y pénétrant, consistant en une exposition à des produits chimiques (acide chlorhydrique) et des enzymes (pepsine, lipase), ainsi qu'à son mélange. Il a l'apparence d'une formation en forme de sac d'une longueur d'environ 21-25 centimètres et d'une capacité allant jusqu'à 3 litres, située sous le diaphragme dans l'abdomen épigastrique (épigastrique) (entrée de l'estomac et du corps de l'estomac). Dans ce cas, le bas de l’estomac (partie supérieure) se situe sous le dôme gauche du diaphragme et la partie de sortie (gatekeeper) s’ouvre dans le duodénum du côté droit de la cavité abdominale, passant partiellement sous le foie. Directement dans le pylore, à la place de la transition de l'estomac au duodénum, ​​il existe un compresseur musculaire (sphincter) qui régule le flux des aliments transformés de l'estomac au duodénum sans permettre le retour des aliments dans l'estomac.

En outre, le bord supérieur concave de l'estomac est appelé courbure inférieure de l'estomac (dirigée vers la surface inférieure du foie) et convexe inférieur: courbure supérieure de l'estomac (dirigée vers la rate). L'absence de fixation rigide de l'estomac sur toute sa longueur (fixée uniquement au point d'entrée de l'œsophage et de sortie dans le duodénum) rend sa partie centrale très mobile. Cela conduit au fait que la forme et la taille de l'estomac peuvent varier considérablement en fonction de la quantité de nourriture qu'il contient, du tonus des muscles de l'estomac et de l'abdomen et d'autres facteurs.

Les parois de l'estomac de tous les côtés en contact avec les organes de la cavité abdominale. La rate se trouve derrière et à gauche de l'estomac, derrière le pancréas et le rein gauche avec la glande surrénale. La paroi antérieure est adjacente au foie, au diaphragme et à la paroi abdominale antérieure. Par conséquent, la douleur de certaines maladies de l'estomac, en particulier de l'ulcère peptique, peut se situer à différents endroits en fonction de l'emplacement de l'ulcère.

C'est une idée fausse que la nourriture mangée soit digérée dans l'ordre dans lequel elle est entrée dans l'estomac. En fait, dans l'estomac, comme dans une bétonnière, les aliments sont mélangés en une masse homogène.

La paroi de l'estomac comporte 4 membranes principales: interne (muqueuse), sous-muqueuse, musculaire (moyenne) et externe (séreuse). L'épaisseur de la muqueuse gastrique est de 1,5 à 2 millimètres. La coquille elle-même est recouverte d'un épithélium prismatique monocouche contenant des glandes gastriques, constitué de différentes cellules, et forme un grand nombre de plis gastriques dirigés dans différentes directions, situés principalement sur la paroi arrière de l'estomac. La membrane muqueuse se trouve sur les champs d'estomac d'un diamètre de 1 à 6 millimètres, sur lesquels se trouvent des fossettes gastriques d'un diamètre de 0,2 millimètres, entourées de plis villeux. Ces fossettes ouvrent des voies de sortie des canaux des glandes gastriques, qui produisent de l'acide chlorhydrique et des enzymes digestives, ainsi que du mucus, qui protège l'estomac de leur influence agressive.

La membrane sous-muqueuse située entre les membranes muqueuse et musculaire est riche en tissu conjonctif fibreux lâche dans lequel se trouvent les plexus vasculaires et nerveux.

La membrane musculaire de l'estomac est composée de 3 couches. La couche longitudinale externe est une continuation de l'œsophage du même nom. À la moindre courbure, il atteint la plus grande épaisseur et, à la plus grande courbure et au bas de l'estomac, il devient plus mince, mais occupe une grande surface. La couche circulaire moyenne est également une continuation de l'œsophage du même nom et recouvre complètement l'estomac. La troisième couche (profonde) est constituée de fibres obliques dont les faisceaux forment des groupes séparés. La réduction de 3 couches musculaires multidirectionnelles permet un mélange de haute qualité des aliments dans l'estomac et le mouvement des aliments de l'estomac au duodénum.

L'enveloppe extérieure assure la fixation de l'estomac dans la cavité abdominale et protège les autres membranes de la pénétration de microbes et de la sur-extension.

Ces dernières années, il a été établi que le lait, qui était auparavant recommandé pour réduire l'acidité, ne réduit pas, mais augmente légèrement l'acidité du suc gastrique.

Duodénum

Le duodénum est le début de l'intestin grêle, mais est si étroitement lié à l'estomac qu'il a même une maladie articulaire - l'ulcère peptique.

Cette partie de l'intestin a reçu son nom curieux après que quelqu'un a remarqué que sa longueur est en moyenne égale à la largeur de douze doigts, soit environ 27-30 centimètres. Le duodénum commence immédiatement après l'estomac et recouvre la tête en fer à cheval du pancréas. Dans cet intestin, on distingue les parties supérieure (oignon), descendante, horizontale et ascendante. Dans la partie descendante au sommet de la grande papille duodénale (Vater) se trouve la bouche du canal biliaire principal et du canal pancréatique. Les processus inflammatoires du duodénum, ​​en particulier les ulcères, peuvent provoquer des troubles de la vésicule biliaire et du pancréas, allant jusqu’à leur inflammation.

La paroi du duodénum est constituée de 3 membranes: la membrane séreuse (externe), la membrane musculaire (moyenne) et la membrane muqueuse (interne) avec une couche sous-muqueuse. Avec l'aide de la membrane séreuse, il est fixé presque immobile sur la paroi arrière de la cavité abdominale. La couche musculaire du duodénum est constituée de 2 couches de muscles lisses: externe - longitudinale et interne - circulaire.

La membrane muqueuse a une structure particulière qui rend ses cellules résistantes à la fois au milieu agressif de l’estomac et aux enzymes biliaires et pancréatiques concentrées. La membrane muqueuse forme des plis circulaires, densément recouverts de processus en forme de doigt - les fibres intestinales. Dans la partie supérieure de l'intestin, dans la couche sous-muqueuse, se trouvent des glandes duodénales complexes. Dans la partie inférieure, au fond de la membrane muqueuse, se trouvent les glandes intestinales tubulaires.

Le duodénum est le début de l'intestin grêle, c'est ici que commence le processus de digestion intestinale. L'un des processus les plus importants du duodénum est la neutralisation du contenu gastrique acide à l'aide de son propre jus et de la bile provenant de la vésicule biliaire.

Anatomie du tractus gastro-intestinal humain

L'activité humaine dépend de l'énergie qui pénètre dans le corps à partir du tractus gastro-intestinal. Il s’agit du système le plus important, composé de nombreux départements et organes creux, et la perturbation de ses travaux entraîne de graves problèmes de santé. Comment fonctionne le tractus gastro-intestinal humain et quelles sont les caractéristiques de ses activités?

Fonctions du système gastro-intestinal

Le tractus gastro-intestinal a de nombreuses fonctions associées à l’absorption et à la digestion des aliments, ainsi qu’au retrait de ses résidus vers l’extérieur.

Ceux-ci incluent:

  • moudre des aliments, en faisant la promotion dans les premières sections du système, en les déplaçant le long du tube oesophagien vers d'autres départements;
  • production de substances nécessaires à la digestion normale (salive, acides, bile);
  • le transport des nutriments, qui résultent de la division des produits alimentaires dans le système circulatoire;
  • excrétion de toxines, de composés chimiques et de scories ingérées avec de la nourriture, des médicaments, etc.

En outre, certaines parties du tractus gastro-intestinal (notamment l'estomac et les intestins) participent à la protection du corps contre les agents pathogènes. Elles émettent des substances spéciales qui détruisent les bactéries et les microbes et servent également de source de bactéries bénéfiques.

À partir du moment où les aliments sont consommés et jusqu’à ce que les résidus non digérés soient sortis, il faut environ 24 à 48 heures. Pendant ce temps, il parvient à franchir 6 à 10 mètres du chemin, en fonction de l’âge de la personne et des caractéristiques de son corps. Dans ce cas, chacun des départements remplit sa fonction et, en même temps, interagit étroitement les uns avec les autres, assurant ainsi le fonctionnement normal du système.

Les principaux départements du tube digestif

Les départements les plus importants pour la digestion des aliments comprennent la cavité buccale, l'œsophage, la cavité gastrique et l'intestin. De plus, le foie, le pancréas et d'autres organes produisent des substances et des enzymes spéciales qui favorisent la dégradation des aliments.

Cavité buccale

Tous les processus qui se produisent dans le tube digestif ont pour origine la cavité buccale. Une fois entré dans la bouche, il est mâché et les processus nerveux présents sur la membrane muqueuse transmettent des signaux au cerveau, grâce auxquels une personne distingue le goût et la température des aliments. Les glandes salivaires commencent alors à fonctionner vigoureusement. La plupart des papilles gustatives (papilles) sont localisées dans la langue: les mamelons à la pointe reconnaissent le goût sucré, les récepteurs racinaires perçoivent le goût amer et les parties centrale et latérale perçoivent le goût acide. Les aliments se mélangent à la salive et se divisent partiellement, après quoi un morceau de nourriture se forme.

Anatomie de la cavité buccale humaine

À la fin du processus de formation de masse, les muscles du pharynx se mettent en mouvement, ce qui a pour effet de le faire pénétrer dans l'œsophage. Le pharynx est un organe mobile creux constitué de tissu conjonctif et de muscles. Sa structure contribue non seulement à la promotion de l'alimentation, mais empêche également son entrée dans les voies respiratoires.

Oesophage

Cavité élastique souple de forme allongée, d’une longueur d’environ 25 cm, reliant la gorge à l’estomac et passant par la partie cervicale, thoracique et partiellement par la partie abdominale. Les parois de l'œsophage sont capables de s'étirer et de se contracter, ce qui permet de pousser sans entrave le morceau de nourriture à travers le tube. Pour faciliter ce processus, il est important de bien mastiquer les aliments. De ce fait, ils acquièrent une consistance semi-liquide et pénètrent rapidement dans l'estomac. La masse liquide passe dans l'œsophage en environ 0,5 à 1,5 seconde et les aliments solides en environ 6 à 7 secondes.

Estomac

L'estomac est l'un des principaux organes du tractus gastro-intestinal, destiné à digérer les masses alimentaires qui y sont tombées. Il a l'apparence d'une cavité légèrement allongée, sa longueur est de 20-25 cm et sa capacité est d'environ 3 litres. L'estomac est situé sous le diaphragme dans l'abdomen épigastrique et la section de sortie est soudée au duodénum. Directement à l'endroit où l'estomac passe dans l'intestin, il existe un anneau musculaire appelé sphincter, qui se contracte lors du transport des aliments d'un organe à un autre, empêchant ainsi leur retour dans la cavité de l'estomac.

La particularité de la structure de l'estomac est l'absence de fixation stable (elle n'est attachée qu'à l'œsophage et au duodénum), en raison de laquelle son volume et sa forme peuvent varier en fonction de la quantité de nourriture mangée, de l'état des muscles, des organes voisins et d'autres facteurs.

Dans les tissus de l'estomac se trouvent des glandes spéciales produisant un fluide spécial, le suc gastrique. Il se compose d'acide chlorhydrique et d'une substance appelée pepsine. Ils sont responsables de la transformation et de la division en éléments alimentaires de l'œsophage. Dans la cavité gastrique, les processus de digestion des aliments ne sont pas aussi actifs que dans d'autres parties du tractus gastro-intestinal: les aliments sont mélangés dans une masse homogène et, sous l'action des enzymes, sont transformés en une boule semi-liquide, appelée chyme.

Une fois que tous les processus de fermentation et de broyage des aliments sont terminés, le chyme est poussé dans le portier et de là, il atteint la région intestinale. Dans la partie de l'estomac où se trouve le portier, plusieurs glandes produisent des substances bioactives - certaines stimulent l'activité locomotrice de l'estomac, d'autres affectent la fermentation, c'est-à-dire qu'elle active ou réduit la fermentation.

Anatomie de l'estomac: apport de sang

L'intestin

L'intestin est la plus grande partie du système digestif et, en même temps, l'un des plus gros organes du corps humain. Sa longueur peut atteindre de 4 à 8 mètres en fonction de l'âge et des caractéristiques individuelles du corps humain. Il est situé dans la région abdominale et remplit plusieurs fonctions à la fois: digestion finale des aliments, absorption des nutriments et élimination des résidus non digérés.

Le corps est composé de plusieurs types d'intestins, chacun remplissant une fonction particulière. Pour une digestion normale, il est nécessaire que tous les départements et parties de l'intestin interagissent les uns avec les autres, de sorte qu'il n'y ait pas de partition entre eux.

Les villosités sont responsables de l'absorption des substances essentielles pour le corps, qui se produisent dans les intestins, recouvrant leur surface interne - elles décomposent les vitamines, les graisses de transformation et les glucides. De plus, l'intestin joue un rôle important dans le fonctionnement normal du système immunitaire. Il vit des bactéries utiles qui détruisent les microorganismes exotiques, ainsi que les spores de champignons. Dans les intestins d'une personne en bonne santé, le nombre de bactéries bénéfiques est supérieur à celui des spores de champignons, mais en cas de dysfonctionnement, elles commencent à se multiplier, ce qui entraîne diverses maladies.

L'intestin est divisé en deux parties - section mince et épaisse. Il n'y a pas de séparation claire de l'organe en plusieurs parties, mais il existe quelques différences anatomiques entre elles. Le diamètre des intestins de la section épaisse est en moyenne de 4 à 9 cm et celui des intestins, de 2 à 4 cm, le premier a une teinte rose et le second est gris clair. La musculature de la section mince est lisse et longitudinale et, dans l’épaisseur, elle présente des renflements et des sillons. En outre, il existe certaines différences fonctionnelles entre eux - les nutriments essentiels sont absorbés dans l'intestin grêle, tandis que dans le gros intestin se produisent la formation et l'accumulation de matières fécales et le fractionnement des vitamines liposolubles.

Anatomie du côlon

Intestin grêle

L'intestin grêle est la partie la plus longue de l'organe qui s'étend de l'estomac au gros intestin. Il remplit plusieurs fonctions - en particulier, il est responsable des processus de scission des fibres alimentaires, de la production d'un certain nombre d'enzymes et d'hormones, de l'absorption des substances bénéfiques et comprend trois parties: le duodénum, ​​le jéjunum et l'iléon.

La structure de chacun d’eux comprend à son tour des tissus musculaires lisses, des tissus conjonctifs et épithéliaux, situés sur plusieurs couches. La surface interne est bordée de villosités qui favorisent l'absorption des oligo-éléments.

Tube digestif humain

Le système digestif humain effectue un travail complexe. Parfois, il n’est pas du tout associé au traitement et à l’assimilation des aliments. L'un des composants est le tractus gastro-intestinal (GIT). Cela peut être représenté sous la forme du chemin que la nourriture passe après un repas. La structure du tractus gastro-intestinal détermine à bien des égards la tendance du corps à une pathologie particulière.

Une maladie n’est pas toujours organique (anatomique). Le dysfonctionnement de différentes parties du tractus intestinal humain joue un rôle important dans l'apparition de maladies. Pour rechercher la cause de la maladie, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques anatomiques et physiologiques et les connexions des organes, le rôle des systèmes nerveux et hormonal dans la gestion du processus digestif.

Quel est le système digestif?

Le système digestif remplit les fonctions principales suivantes:

  • écrasement moteur, mélange et déplacement de masses alimentaires le long du tractus, élimination des toxines du corps;
  • sécrétoire - synthèse d'enzymes servant à transformer les grumeaux alimentaires en substances permettant leur absorption par la paroi intestinale;
  • aspiration - de toutes les substances formées à la suite de la scission, seuls bénéfiques pour le corps sont sélectionnés, l'eau est absorbée.

Les scientifiques ont mis en évidence un autre tube digestif tout aussi important: la production d'anticorps pour l'immunité locale et de substances biologiques actives impliquées dans la défense systémique de l'homme. Le tractus gastro-intestinal, en tant que partie importante de la structure du système digestif, est impliqué dans chacun de ces processus. Déterminer que le corps est plus important que le foie, le pancréas ou les intestins est impossible. Parce que des changements dans une partie entraînent la défaillance de tous les composants du tractus gastro-intestinal.

Quels experts étudient le chemin de travail?

La structure du tractus gastro-intestinal humain est étudiée par la science de l'anatomie humaine. L'histologie (étudie la structure des tissus au microscope), la cytologie (le sujet principal est la structure de la cellule), la physiologie (révèle les mécanismes du travail et les connexions fonctionnelles des organes), et d'autres, "en filature".

L’émergence et l’évolution des processus pathologiques se rapportent au domaine de la pathologie et de la physiologie. Ce sont ces disciplines scientifiques auparavant inconnues qui ont formé la base de toutes les spécialités médicales cliniques, sont devenues les ancêtres de nombreuses directions de recherche en médecine.

Quel est le tube digestif et comment ça marche?

Le tractus gastro-intestinal peut être représenté schématiquement sous la forme d'un "tube" qui commence dans la bouche et se termine dans la région de l'anus. Dans cette structure, il y a des services gastro-intestinaux, chacun étant responsable de certaines tâches. Afin de comprendre quel type de désordres cause des maladies, nous «marchons avec la nourriture» le long du tractus et vérifions quelles fonctions du tractus gastro-intestinal sont attribuées à chaque service.

Cavité buccale

Dans la cavité buccale, la nourriture est alimentée par les dents, qui l'écrase en petits morceaux, la salive (le secret des glandes grandes et petites), de la langue. Les enzymes de la salive décomposent les substances amylacées contenues dans les produits, elles mouillent et facilitent la déglutition sous forme liquide. Une mastication longue peut tromper le centre de la faim et provoquer une sensation de satiété. Il est donc recommandé aux patients obèses de lutter contre l'obésité.

L'absence de dents chez les personnes âgées, les problèmes de prothèses compliquent considérablement le processus. À la hâte, une personne avale des morceaux de nourriture non préparés à la digestion, ce qui menace l'échec fonctionnel du stade suivant de l'estomac. Les récepteurs linguistiques déterminent et transmettent des informations sur la quantité et la composition des enzymes nécessaires à la digestion.

Oesophage

En fait, assure la livraison de la masse alimentaire dans l'estomac en raison des contractions longitudinales et transversales de la couche musculaire. Le processus ultérieur est localisé sous le diaphragme, dans la cavité abdominale. La violation de l'acte de déglutition avec des anomalies de structure ou une inflammation (achalasie, œsophagite) entraîne un retard et une stagnation de la grosseur. L'arrivée tardive de nourriture dans l'estomac affecte l'activité des glandes de sa coquille interne.

Estomac

L'estomac a une structure pliée élastique, cela lui permet de développer considérablement. Si nécessaire, le corps peut contenir jusqu'à 4 litres de liquide et de nourriture. Tous les produits ne sont pas traités aussi rapidement: le glucose, l'alcool, les sels et l'eau sont d'abord absorbés par le sang. Le suc gastrique agit sur les résidus d'aliments. Les substances actives qu'il contient sont le mucus, l’acide chlorhydrique, des enzymes (pepsine, gastrine).

La production de jus impliqué dans les cellules pariétales situées entre l'épithélium. Il est produit par l'apparence de la nourriture, de l'odorat. Les dépenses maximales sont comptabilisées pour le traitement de la viande et des plats épicés. Les modifications de la forme d'atrophie perturbent le fonctionnement du corps.

Duodénum

Le duodénum est la première partie du tractus intestinal humain. Sa tâche consiste à obtenir la masse alimentaire du pylore, à convertir la réaction acide en acide alcalin (plus approprié pour les intestins) et à poursuivre la dégradation des protéines et des glucides. Les substances minérales, les vitamines et les excès de liquide sont absorbés par le duodénum dans le sang.

À ce stade, le secret synthétisé du pancréas et de la bile est relié au système digestif en reliant les canaux par le sphincter commun d’Oddi.

La bile est produite par les hépatocytes (cellules du foie), est collectée dans la vessie, contient, en plus de l'eau, des acides gras, du cholestérol et des substances inorganiques.

La composition permet d'émulsionner les composants gras des aliments, de les décomposer en acides aminés, acides gras, vitamines, prévient les processus de décomposition. Par le canal pancréatique pénètre dans le suc pancréatique, contenant plus de 20 enzymes qui agissent sur tous les composants des aliments. Le processus de digestion finale se déroule dans les boucles de l'intestin grêle et du petit intestin.

L'intestin

La longueur de l'intestin grêle peut aller jusqu'à 6 mètres, en plus de l'ulcère duodénal, du jéjunum et de l'iléon. Le mur devrait permettre l'absorption dans les vaisseaux sanguins des substances désirées. Pour ce faire, il est recouvert de l'intérieur par des plis et de minuscules villosités. Les grosses molécules ne traversent pas la coquille dense.

Environ 200 espèces de bactéries vivent dans l'intestin. La quantité maximale est utile bifidobactéries et lactobacilles. Les autres pathogènes conditionnels représentent normalement 1 à 2% de la structure. Maintenir la composition correcte de la flore intestinale est très important pour la digestion. Ce sont ces plus petits microorganismes, ainsi que le suc intestinal, qui fendent les résidus alimentaires en molécules à absorber (acides aminés, polysaccharides, acides gras).

Le déséquilibre de la microflore est sensible aux effets de divers facteurs, parmi lesquels une attention particulière est accordée aux substances médicamenteuses (antibiotiques). Par conséquent, après le traitement du tractus gastro-intestinal avec des agents antibactériens, il est nécessaire de rétablir le ratio nécessaire de bactéries.

Toutes les substances de l'intestin ne pénètrent pas dans la circulation sanguine générale mais dans la veine porte du foie. Le fait est que dans la forme sous laquelle ils sont représentés dans l'intestin, les produits chimiques peuvent causer la mort, car ils forment des poisons, des toxines. Le foie désinfecte les poisons des composés non toxiques. L'iléon "transmet" les restes de nourriture dans le gros intestin.

Il a une longueur maximale de 2 m, divisé anatomiquement en cæcum avec processus appendiculaire, ascendant, transversalement, descendant, sigmoïde, droit. La tâche de ce département est la formation de masses fécales, l'achèvement de l'absorption d'eau, la libération du corps de toutes les scories accumulées. Les cellules sécrètent du mucus. Les bactéries vivantes aident à détruire une infection étrangère, maintiennent l'immunité.

La fonction de nettoyage intestinal dépend du travail des muscles. Leurs mouvements péristaltiques permettent le transport des matières fécales vers la zone du sphincter de l'anus et sont responsables de l'acte de défécation. Les abréviations dépendent de l'interaction avec les branches du système nerveux parasympathique, de la production suffisante du médiateur de l'acétylcholine.

L'atonie intestinale est un grave problème de troubles postopératoires et séniles. La stagnation des scories provoque une intoxication du corps, une humeur allergique. Ces divisions importantes sont reliées entre elles par un processus digestif unique. Des modifications pathologiques dans l'un des niveaux entraînent un dysfonctionnement de l'ensemble du tractus gastro-intestinal.

Que signifient les maladies fonctionnelles?

Les parties du tractus gastro-intestinal ne fonctionnent pas isolément «seules». Ils sont liés par le contrôle du système nerveux et des organes endocriniens qui libèrent des hormones. De plus, les substances synthétisées par les cellules de l'estomac (gastrine, sécrétine) et du pancréas ont une activité hormonale. Dans la cavité buccale, il y a des extrémités des fibres nerveuses qui transmettent au centre des informations sur la quantité et la qualité des aliments reçus.

Par conséquent, aux signaux de retour, l'estomac et les intestins sont préparés à l'avance. Par exemple, une «commande est en cours de formation» pour le volume de suc biliaire et pancréatique nécessaire à la digestion dans le duodénum. La fonction contractile, qui pousse la masse de nourriture au niveau supérieur, est régulée par l'innervation. Le plus souvent, les nerfs vagues et sympathiques sont impliqués. Ils "se soucient" de la force suffisante de la vague de péristaltisme, de la contraction alternée ou simultanée des muscles longitudinaux et circulaires.

Un rôle important appartient au travail correct des sphincters. Ce sont des vaisseaux musculaires situés au bord de l'œsophage et de l'estomac, de l'estomac et du duodénum. À l'intérieur du duodénum, ​​le sphincter d'Oddi joue le rôle du sapus. Il admet le suc pancréatique et la bile des canaux d’alimentation jusqu’à l’intestin grêle. En se déplaçant vers le caecum, le pli de la membrane muqueuse agit comme une valve.

Cela ne fonctionne que si l'intestin est situé à un certain angle par rapport à l'extrémité de l'intestin grêle. De puissants sphincters sigmoïdes vous permettent d’accumuler des masses fécales, de les introduire dans l’ampoule rectale pour l’acte de défécation. Les maladies fonctionnelles sont des maladies apparues du fait de l'inadéquation des informations de signalisation et des ordres des centres du cerveau.

En relation avec une activité contractile altérée, les contenus dans l'estomac, l'œsophage et les intestins stagnent. Ou, au contraire, des réductions excessives éliminent les résidus non digérés, ne permettent pas d'absorber des nutriments et des vitamines. Ces troubles s'appellent des dyskinésies. L'échec de la compression et de la relaxation des sphincters entraîne une contraction du muscle spastique, une expansion de la partie sus-jacente du tractus gastro-intestinal, une production insuffisante d'enzymes, une stagnation avec le risque de contracter une infection.

Les maladies fonctionnelles les plus courantes surviennent sous l’effet de situations stressantes, de travail ardu, de carences alternées entre faim et de surcharge du système digestif, de consommation d’alcool et de drogues. Si vous ne prenez pas de mesures à ce stade, la pathologie devient organique, accompagnée de modifications anatomiques de la structure des organes et, au niveau cellulaire, de grosses déviations de composition et de structure. Par exemple, la métaplasie épithéliale est la transformation de cellules de l'estomac en cellules de l'intestin lors d'une gastrite.

Comment l'anatomie du tube digestif humain dans les maladies?

Les troubles anatomiques in vivo peuvent être identifiés à l'aide de méthodes de diagnostic modernes. L’utilisation d’études par rayons X, de techniques ultrasonores et endoscopiques nous a permis de déterminer non seulement le type de changement, mais également le stade du processus, le degré de dommage.

Le diagnostic par rayons X est basé sur les lois et les normes de l’anatomie des rayons X. Le radiologue peut déterminer la position et les limites des organes gastro-intestinaux en comparant avec un squelette humain, de gros muscles. Cette partie du corps est toujours bien contrastée à l'écran. Par conséquent, la localisation est considérée par rapport aux vertèbres, au diaphragme et aux côtes.

Par exemple, pour l’estomac, la projection normale du point haut situé à gauche de la vertèbre se situe entre 0,5 et 2,5 cm sous le dôme du diaphragme, le service pylorique se situe dans la zone de la première à la deuxième vertèbre lombaire, voici le passage au duodénum. Chez les enfants, c'est plus élevé. Dans l'œsophage, il y a 9 segments. L'image la plus révélatrice contraste avec une solution de baryum.

Elle permet de juger:

  • autour de la lumière de la cavité interne (on observe des modifications dans les tumeurs, les diverticules);
  • déplacement par rapport à la localisation normale (gastroptose, hernie diaphragmatique, compression par formation d'organes voisins ressemblant à une tumeur);
  • violation de la direction et du nombre de plis (lissage probable pour la gastrite atrophique);
  • changement de contour (symptôme "niche" avec ulcère peptique).

Dans le diagnostic par rayons X, les images sont prises sous un angle différent, le patient est examiné dans une position verticale horizontale du genou au coude. L'air dans les intestins interfère avec la procédure, de sorte qu'une personne doit être préparée à l'avance (régimes, lavement nettoyant). L'irrigation est utilisée pour contraster les intestins - remplissage de baryum par un lavement suivi d'une série de tirs.

Ultrasons - une technique basée sur la propriété de la réflexion d'une onde sonore de différents tissus. Puisque l'estomac et les intestins sont des organes creux, il n'est pas utilisé dans le diagnostic. Diverses techniques endoscopiques (fibrogastroscopie, œsophagogastroduodénoscopie, coloscopie) permettent d’inspecter visuellement des zones suspectes du tractus gastro-intestinal. La plupart des appareils modernes affichent une image sur le moniteur et permettent d’enregistrer la procédure, de prendre des photos.

La méthode est indispensable pour détecter les stades précoces du cancer, déterminer la forme de l’inflammation, rechercher la source du saignement. Ces dernières années, des améliorations ont permis, à l’aide de l’endoscopie, de réaliser certaines opérations chirurgicales, de prélever un biomatériau pour un examen histologique.

L'anatomie du tractus gastro-intestinal comprend des sections obligatoires sur l'apport sanguin et l'innervation. Les chirurgiens ont besoin de savoir comment transitent les vaisseaux et les nerfs essentiels pour développer des techniques chirurgicales appropriées et éviter les complications lors de l'opération. Le travail de l'estomac et des intestins est assuré par les organes glandulaires (foie, pancréas), la vésicule biliaire. Ensemble, ils forment un système digestif complet.